问:市场上买的玉米连叶连须,直接用这些须煲汤可以吗?听说用了挺好的。

靓汤姐姐:

玉米须并不是玉米的食用部位,但我们将它煲汤,主要还是因其具有一定的治疗功效。《全国中草药汇编》中记载其性平味甘淡,具有利水消肿、利湿退黄的功效,可辅助治疗水肿、小便不利、黄疸等病症。关键其安全无毒性,所以只要对证的人群是可以使用。通常入药采用干品,但鲜品也是可以的,不过用量要增大,例如市场上买的玉米连须,只要清洗干净后也是可以拿来煲汤的。

记者赵冬芹

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