【资料图】

1、为蒲公英属和菊科多年生草本植物。花头，种子上有白色绒球。花开后，它们随风飘到新的地方，孕育新的生命。蒲公英植物含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉等多种有益健康的营养成分。具有利尿、通便、退黄、利胆的作用。

2、同时，蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等。营养价值丰富。可以生吃，可以炒，可以做汤。这是一种药食两用的植物。

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