1、闽菜常列为国宴之一，福州人的口味偏甜、酸。

2、当地的风味小吃有鱼丸、扁肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊、春卷、炒粉、福州线面等数十余种。

3、　　主要游览景点有鼓山、乌山、于山、三坊七巷、西禅寺、闽王祠、林则徐祠堂、西湖公园、江滨公园、华林寺、海峡国际会展中心（会展岛）、平潭岛等。

(资料图)

4、名山有鼓山、旗山、青云山、于山、乌山、屏山。

5、名墓有王审知墓、李纲墓、林则徐墓。

6、名园有福州西湖、南公园、烟台山等。

7、名塔有白塔、乌塔、罗星塔、瑞云塔、三峰塔。

8、名桥有万寿桥、回龙桥、龙江桥。

9、名居有林翰尚书故居、林则徐故居、严复故居、郑振铎故居、陈绍宽故居、林觉民故居、冰心故居、萨镇冰故居。

10、 　　福州特产：有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、寿山石雕、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器、牛角梳。

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