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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。油焖笋，如何做油焖笋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、竹笋250克，酱油15克，白糖15克，生抽100克，鲜汤适量，香油适量，味精适量。

2、做法：将鲜笋剥去外壳，切去老根，用刀背拍松，切成段。在锅里加热油。油热7分钟时，倒入竹笋，翻炒几分钟。

3、加入料酒，用酱油和糖翻炒几下，盖上盖子小火炖3分钟左右。打开锅盖，加入鸡精，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。