欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。猪肚鸡怎么做好吃，猪肚鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

(资料图片)

1、洗去五花肉表面的粘液。

2、加入生粉和香油，揉3-5分钟。

3、用清水冲洗干净，用白醋揉搓一分钟。

4、把鸡肉、红枣和半个胡椒粉塞进五花肉里。

5、在包好的五花肉中加入足够的水，放入砂锅中。

6、加入剩余的胡椒粉、姜和料酒。

7、盖上盖子，开大火，小火炖2小时。

8、取出五花肉，剖开。

9、把里面的鸡肉倒出来，切成小块，用盐调味。

10、将五花肉切成条状，放在另一个盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。