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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。三文鱼还能吃吗，是怎么解释的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、三文鱼能不能吃，要看专业的鉴定结果。但总的来说，深海鱼中能感染人类的病毒或寄生虫并不多，淡水鱼相对较多。

2、吃生鱼确实有感染肝吸虫的风险。生活在淡水鱼虾中的肝吸虫可能随人食用生鱼和未煮熟的鱼虾进入人体，破坏胆管上皮和黏膜下血管，引起炎症反应，堵塞胆管。在饮食上，尽量不吃或少吃生食。建议将食物彻底煮熟后再食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。