记者从肥东县民政局获悉，该县首家养老助餐“中央厨房”将于10月15日投入运营。

今年以来，社区老年食堂(助餐点)建设已在肥东县27个社区全面展开。该县民政局以新建小区养老用房为基础，选择店埠镇城南社区新城吾悦华府小区已通过验收的750平方米养老用房，引进第三方餐饮企业加盟，打造“中央厨房”，先期投入80万元，全新配置硬件设施。建成后，一次可容纳100人就餐。

据介绍，该“中央厨房”不仅可以为肥东县店埠镇21个城市社区老年助餐点提供配餐服务，还能为主城区1400名政府购买服务的老人提供送餐服务。

为针对性地解决经济困难、独居、空巢以及低收入老年人就餐难题，兼顾其他有需求的老年人就餐，肥东县民政局结合老年食堂(助餐点)建设，首先在古城镇蒋集社区建设助餐点。针对困难(低收入)老人，肥东县制定了“3+1”分档补贴举措：60岁以上每月补贴100元，70岁以上每月补贴150元，80岁以上每月补贴200元，每人一卡，确保吃得饱、吃得好。建设中，肥东县民政局协助古城镇进行实地调研，按照“养老机构+养老助餐”、“社会餐饮企业+养老助餐”、“机关单位食堂+养老助餐”模式进行布点。在具体实施中，在解决困难(低收入)老人就餐的基础上，为其他有需求的老人提供助餐服务。

该县民政局还联合县食品安全和卫生部门，会同市场监督管理部门，协助蒋集社区老年助餐点严格落实“六公示”制度，为服务人员办理健康许可证，定期对助餐点进行安全卫生检查，关注食品安全。同时，组织社区志愿者积极参与志愿服务，配合相关部门有效保障防疫等特殊情况下老年人助餐需求。(合报全媒体记者 李后祥)