端午时节，走进黔东南州镇远县报京乡报京大寨，粽香、酒香令人陶醉。在鼓楼旁的报京小米酒加工作坊内，驻村第一书记张武和驻村工作队员、村干部一起正忙着酿酒、包装、接收订单。
村民在包装报京小米酒
(资料图)
近年来，报京乡坚持党建引导，依托贵州民族大学帮扶资源和人才智慧力量，将生态资源与苗族、侗族民族文化统筹起来，以小米产业为基，以乡村旅游为主，以酿酒产业为链，通过以酒带产、以酒兴旅、以酒聚力的方式，实现了产业兴、文化兴、旅游兴的融合发展新格局。
以酒带产，小米种植让群众腰包鼓起来
报京群众自古有酿酒的传统，每年清明、端午、秋收时节，家家户户都会把最好的大米、小米、高粱等拿来酿酒，加上优良的水质，酿出来的酒香甜可口，深受人们喜爱。
“报京群众个个都是酿酒能手，以往都是自给自足，很少流入市场。近几年酿酒产业逐步兴起，扩大了小米、大米等酿酒原材料需求，带动了种植业。”贵州民族大学派驻报京乡报京村驻村第一书记张武介绍说。
小米酒带动了小米种植业
报京乡贵洒村村民李雪芳，就是依托酿酒带动小米产业的典型代表。
2016年，李雪芳返乡创业，看中了当地群众喜爱小米酒这一商机：一方面，收购群众手中的小米，开始研究酿酒；另一方面，自己种植小米80余亩，发动群众种植小米300余亩，以满足酿酒原材料需要。
“精选小米、去壳、淘洗、滤干、蒸熟……每一道酿造程序都由自己亲自把关。”李雪芳说，虽然从小到大都跟随母亲酿酒，但自己创业了，每一道工序都要记录下来，不断总结经验提升品质。
此外，她还成功研制了果酒，成了镇远古城大小酒吧的供应商。如今，她已建立了自己的小米酒加工坊，年产小米酒、果酒超过8000公斤，年销售收入达50万余元。
这只是报京乡以酒带产的一个缩影。2023年，在人员更集中、民族文化氛围更浓、旅游基础条件更好的报京村也建立了报京小米酒加工作坊。今年5月投产，一个月就酿酒1000公斤，售出500余公斤，收益达5万元。目前，带动了全乡小米产业800亩，高粱100亩，优质大米种植3000亩。
以酒兴旅，民俗文化让乡村旅游火起来
报京侗寨是以侗族文化为主的传统村落，其传统的民族服饰、民俗活动吸引了中外游客前往探索观赏，特别是每年的“三月三”情人节，当数当地最隆重的节日活动之一，并深受游客青睐。2014年，“报京三月三”被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
“寨门美酒迎宾朋，长桌宴酒敬宾朋，芦笙舞酒邀宾朋，酒至三巡，主兴客欢回味浓。”张武说，在报京村，哪里有活动，哪里就离不开酒，客人离开报京时也常常带上小米酒。
2016年，贵州民族大学定点帮扶镇远金堡镇、报京乡十个行政村，在经过长期调研和反复研讨之后，拟定了报京乡长远发展规划，将依托民族文化发展乡村旅游作为主要发展路径，深入推广实施。
报京刺绣
“我们刺绣坊经常有游客前来参观，学习和体验刺绣技艺，购买我们的刺绣产品，今年上半年，我们完成刺绣作品600余件，售出500余件，收益达26余万元。”报京刺绣坊负责人邰木香说。
“报京‘三月三’真是民俗文化的瑰宝，不愧是国家非遗。”来自广东的游客李先生称赞道。
如今，报京乡已建立了侗族刺绣工艺作坊、民族文化展览馆、侗族元素民宿、民俗美食农家乐、小米酒加工坊等特色产业，既传承了民族文化、民族刺绣技艺，又实现了“以酒兴旅、以旅兴业”的发展新格局，打通了具有民族特色的土特产品产销壁垒，带动了群众增收。据了解，今年“三月三”文化节，共接待游客10万余人次，带动收益达300万余元。
以酒聚力，团结互助让乡村靓起来
“我们稿荣组的民族团结食堂建成之后，场地、设备都有了，以后办事情就方便多了。而且明确规定所有人办酒每次不得超过20桌，送礼一般亲友和寨邻不得超过200元等，抵制了大操大办的陋习。”报京乡报友村党员万开银说。
为推进和美城乡“四大行动”，加快构建移风易俗文明新风尚，倡导绿色低碳生活，促进民族团结进步，报京乡得到上级民宗、财政部门大力支持，争取到少数民族发展资金建设民族团结食堂示范点2个，用于举办红白喜事和文化活动。
“我们以前在家里办事情，地方很窄、客人又多，都转不过身来。现在有了这个合约食堂，办事情不仅地方宽敞，吃完饭大家还可以一起踩芦笙，这个食堂办得好！”报京村五组的群众刘金保竖起大拇指为食堂点赞。
村民召开院坝会
为破除陈规陋习，维护民族团结食堂使用，通过“院坝协商”讨论了《报京村“民族团结食堂”管理制度》，构建“约建设、约内容、约标准、约使用、约管理、约责任”六约体系，教育引导群众自觉抵制铺张浪费、滥办酒席、人情攀比等不良风气，倡导绿色低碳生活，辐射带动全乡形成良好的社会新风尚。
以前除了婚丧嫁娶之外，还有乔迁、订婚、再婚、满月、生日、升学、谢师、祝寿、立碑、店铺开业等事宜。如今，创建了民族团结食堂，全面引导群众节约办酒，让群众从“吃不完的酒、送不完的礼”中解脱出来。
茶余饭后，村民们在风雨桥旁吹芦笙，跳芦舞，歌舞声、欢笑声回荡在村庄里。
通讯员 李安生 李帮容
贵州日报天眼新闻记者
王远柏 熊江睿
编辑 韦依
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