薏仁米花、薏仁红豆粉、精品薏仁米……5月12日，在2023中国品牌日活动中，贵州品牌馆内的兴仁薏仁米展台吸引众多参观者的目光。

“我们家一直都买贵州兴仁的薏仁米，因为独特的生长环境和气候，兴仁薏仁米品质很好。”一对夫妇抱着小孩来到展台前，询问薏仁米的价格和购买渠道。

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“还没见过有薏仁米花呢！吃起来味道不错！”

“薏仁米要怎么煮才能煮得更软呢？红色的和白色的有什么区别？”

面对参观者提出的问题，兴仁市薏仁专业协会副秘书长谢厚金一一解答，“这两天说话太多，嗓子都有点哑了。”

“贵州的薏仁米很好，我们都知道！”让谢厚金意想不到的是，来展台的参观者大部分都知道兴仁薏仁米，而且购买过相关产品。“我们协会也在开发更多新产品满足消费者的需要，让兴仁薏仁米品牌让更多人知道。”谢厚金说。

首次参加中国品牌日活动的贵州兴仁薏仁米产业有限公司是集薏仁谷基地种植、收购、烘干、仓储、加工（含初、精深加工）、销售（含品牌建设、出口）、科技创新等为一体的薏仁米全产业链综合性企业。

兴仁薏仁米主产区为黔西南州兴仁市，位于北纬25度黄金气候带，得天独厚的地理环境造就了兴仁薏仁米优良品质和独特的风味口感，兴仁薏仁米也已成为当地乡村振兴的山地特色高效农业产业。

目前，兴仁薏仁米先后获得中国好粮油、中国百强农产品区域公用品牌等荣誉称号18项，种植面积占全国的30%以上，市场份额占全球的70%以上。世界薏仁看中国，中国薏仁看兴仁。兴仁已成为全国以及连接东南亚地区最大的薏仁米种植、加工和产品集散地。

贵州日报天眼新闻记者

杨静冯倩聂建云

编辑王帅

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