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1、刺激食欲。青蒿含有多种挥发性物质，其特殊的香味有助于增加唾液分泌，促进食欲，促进消化和增进食欲。

2、清血养心，润肺化痰。菊花营养丰富。作为食物，它是润滑的。食用得当，有清血养心、润肺化痰的作用。

3、排尿和降低血压。菊花还可以帮助我们降低血压，调节排尿。食用适量的杭白菊可以调节人体内的水分代谢，有一定的利尿作用；老年人如果适量吃一些菊花，会降低血压。

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