11月24日，大方县凤山乡的冬荪交易市场热闹非凡，现场人来人往，询价售卖火热。

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每年11月下旬，位于凤山乡凤山村神山大道的冬荪交易市场就进入了为期近两个月的冬荪交易期。来自大方县各个乡镇的冬荪种植户聚集在这里，展示着自己种植的品质优良的冬荪，吸引各地的收购商前来选购。

大方冬荪，学名白鬼笔，是一种珍稀食用菌，味道鲜美，口感松脆，有着极高的营养价值。生长形成温度不能高于20℃，湿度要求85%以上。而位于大方县城东20公里的凤山乡，正是大方冬荪生长的极佳环境。

虽然今年冬荪受气候影响产量不高，但较之往年更高的市场价格，也给种植户们带来了很大的信心。

“我从2018年开始种冬荪，今年种了700多个平方的冬荪，天气不好，才收了30多斤干品。”凤山乡凤山村冬荪种植户古平清告诉记者：“今年冬荪价格好，我这个品相属于中等偏上，能卖420元到500元一斤。种的时候买种子、买材料、人工这些一共花了6800元，算下来还有得赚。”

在古平清摊位的对面，是来自于安乐乡的种植户罗前林，据他介绍，虽然减产，但市场情况很好，还会继续种下去的。

一位来自金沙县的冬荪收购商陈先生说：“每年冬荪上市的时候我们都会过来，这边的冬荪口感好、品相佳，市场反响很好，每次来收购回去都能赚很多。”

党的二十大报告提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。

为切实提升群众收入，推动乡村特色产业发展，近年来，大方县充分发掘当地气候、水土优势，发展群众种植冬荪4.65万亩，所产的冬荪质优物美，深受消费者喜爱，使冬荪产业逐步成为惠民增收“新引擎”。

贵州日报天眼新闻记者彭杨

编辑 李娟

二审 刘娟

三审 闵捷