很多女性减肥,都是从不吃晚饭开始的,可这种方法真的健康吗?“长期不吃晚饭,你会因为蛋白质摄入不足而皮肤松弛变老,你会因为营养不良而脱发,你会因为要经常看胃病而认识更多的肠胃医生……”近日,网上这段“长期不吃晚饭的人怎么样了”的视频火了。

的确,偶尔饿一两顿对身体没什么影响,但长期不吃晚饭,损伤的首先就是胃。因为不吃晚餐,胃部长时间处于空腹状态,胃酸分泌过多损伤胃黏膜,肠胃消化吸收功能也会受到影响,除了会出现泛酸、胃痛、烧心等症状,还可能诱发如胃炎、胃溃疡、胃黏膜糜烂等胃病。而且,长时间空腹,胆囊也无法排空帮助消化食物,胆汁中胆固醇浓度偏高,有可能会形成结晶储存在胆囊内,容易诱发胆结石或胆囊炎。

有些人长期不吃晚饭,可能胃承受得了这种状态,但营养却无法跟上,易出现头昏、低血糖、贫血等病症,还会带来失眠、脱发、内分泌紊乱等一系列反应。特别是中老年人,如果长期不吃晚饭,更容易发生骨质疏松。

还有一些年轻女性,为了让自己更苗条,每天只吃水果或蔬菜,但这会对身体造成极大伤害。我在门诊曾遇到一位过度节食减肥的女性,才27岁就出现了卵巢功能早衰、手脚冰冷、乏力、盗汗、睡眠质量差等症状。

此外,从中午后就不再进食,胃部排空时间比较久,肝脏当中储存的糖原会大量减少,此时机体会消耗掉肌肉中蛋白质将其转化为血糖,会导致身体代谢水平快速降低,不但减不了肥,还会形成“喝水也胖”的易胖体质,反而出现不瘦反胖的现象。而这些人若突然再恢复吃晚饭,身体细胞就会像蔫了的花一样拼命吸收营养,体重也会迅速反弹。因此,健康减肥还需要坚持不懈地从饮食、生活习惯、合理运动等方面一起努力。

(宜兴市中医医院主治中医师 吴红敏)

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