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北京日报客户端 | 记者 张雪

又到了冬天吃大白菜的季节。今天上午,菜市口德凤生鲜超市拉来了一车大白菜,足有两万多斤,仅用了半天儿的时间,就被大爷大妈们一扫而空。有居民表示,现在虽然物资丰富了,冬天能吃到的蔬菜种类有很多,但对大白菜的喜爱已经成为了一种独特的情怀。

“一到冬天吃大白菜的时候,我就怀念小时候挖地窖,买冬菜、做西红柿酱的感觉。”今天上午9时许,有市民发现,菜市口大街的德凤生鲜超市拉来了一车大白菜和储备大葱,嫩绿色的蔬菜堆积成小山,大白菜0.59元一斤,储备大葱1.78元一斤,实惠的价格吸引了不少市民前来抢购。

中午1时许,记者在德凤生鲜超市门前看到,几名店员正分工合作,一边给顾客称重结账,一边分装白菜、帮忙扒菜帮子。在摊位后方,大白菜堆成的小山已经变小了很多。柜台前,20多位市民正在排队等待购买大白菜,还不断有大爷大妈推着自行车、小推车加入排队的行列。地面上贴着一米线,大喇叭也不断循环播放“请大家戴好口罩,扫码测量体温”的提示音。

“小时候冬天离不开白菜,白菜帮子剁馅蒸包子,白菜心腌着吃或者凉拌,熬炒咕嘟炖,每一块儿都不能浪费了。现在冬天想吃什么菜都有,可还是觉得买点这种‘当家菜’心里才踏实。”市民张大爷抱着白菜笑着说。

据德凤生鲜超市店员介绍,今天到货的大白菜总计有两万多斤,是从河北进来的新鲜蔬菜,仅半天左右,就已经全卖空了。预计周五下午1点左右,超市还会新进一批大白菜和大葱,大概各1万斤左右,市民可以错峰前来购买。不过店员也提醒说,今天售卖的大白菜不是冬储大白菜,真正的冬储大白菜要等到11月初才能正式上市。“现在天气还没那么冷,大白菜放不住,很多人买回去是积酸菜用的。”

在东四北大街的奥士凯物美超市,店员也表示冬储大白菜要在十一月初左右才能上市,到时每天上午开卖,市民可以不用着急购买。

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