央广网北京10月21日消息 每年的中国餐饮品牌节,必是餐饮业朋友互相交流、互相链接的好机会。

11月2-3日,第三届中国餐饮品牌节将以峰会、展会、红鹰奖盛典和白皮书发布等多种形式,与餐饮产业链创业者和管理者深度互动,延续过往高品质,为产业伙伴赋能,创造更有效的链接价值。


(资料图)

除了主论坛主题分享外,“第三届中国餐饮品牌节”还将设置多个专题论坛,用多样化形式与行业人士进行深度互动。

第三届中国餐饮品牌节品牌力峰会议程发布

第三届中国餐饮品牌节组织架构

指导单位:广州市商务局

主办单位:世界中餐业联合会、央广网、红餐网

承办单位:红餐品牌研究院、央广网餐饮频道

活动时间:11月1-3日(3天)

活动地点:广州南丰朗豪酒店

参会人群:餐饮老板、创始人以及相关产业链精英

本次品牌节将有超过20家合作伙伴在2022中国餐饮产业展中亮相,期待与您相约第三届中国餐饮品牌节!

以下是参展合作伙伴公司介绍:

智能设备

1、橡鹭科技

橡鹭科技是一家专注于提升餐饮供给质量的科技公司。

其自主研发智能炒菜机美膳狮,能复现“大师级”厨师烹饪工艺与味道,拥有完整的后厨数字化管理系统,并通过提供智能炒菜机器+可定制的菜谱程序+标准化的食材供给的模式,助力中餐标准化,帮助餐饮企业快速复制开店,降低商家成本,让消费者获得更健康、美味、稳定的美食体验。

图片来源:橡鹭科技

2、北京瀛海

北京瀛海智能自动化科技有限公司,成立于2018年5月,由海底捞与松下强强联合打造,是一家深受客户信赖及期待的技术工程公司。自动出菜分拣系统作为瀛海一站式自动化解决方案的代表,可为餐饮业客户同时解决“食品安全”与“提升经营效率”的问题,已成功完成国内外多家门店的智能化升级。

北京瀛海将持续在食品的安全安心及经济的合理性方面进一步深耕,同时为顾客提供更有期待感的就餐体验。

图片来源:北京瀛海

3、厨芯科技

致力于改变餐厅后厨基础设施,驱动餐饮行业的智能化和自动化,厨芯科技是全球领先的餐饮设备和服务提供商。

厨芯科技在市场装机量、合作品牌数、规模增速上均列行业第一,已在全国40+个核心城市设立分部,在全国200+个城市帮10000+餐企品牌的后厨解决洗碗问题,如外婆家、呷哺呷哺、木屋烧烤、云海肴、井格、八合里海记、田老师红烧肉、探鱼、渝是乎、很久以前等知名餐饮品牌。

图片来源:厨芯科技

4、极效科技

广州极效能源科技有限公司,是一家集研发、生产和销售为一体的商用厨房设备制造企业。该企业专注于微波、快速加热、传导和节能环保等技术的研发和应用,并且将技术应用于餐饮行业。

其技术专家不仅拥有丰富的技术应用专长,更拥有数十年的商用厨房营运服务从业经验。其与国际快餐连锁企业,国内餐饮集团,亚太、北美及欧洲专业客户都有广泛的深度业务合作,不仅了解产品,更加了解餐饮行业、菜品烹饪过程和细节控制。

广州极效能源科技有限公司秉持以工匠精神、不断创新的理念,为用户提供便利高效的产品和解决方案,为用户创造效益。

图片来源:极效科技

复合调味品

1、圣恩股份

圣恩股份,作为一家专业的复合调味料柔性定制服务商,圣恩始终秉承“安全、天然、美味”的初心,在复合调味料领域展开深入研究,将现代食品科学与呈味技术完美结合。

圣恩研究传统烹调技艺,建立起系统的“风味模块”数据库、全流程质量管理体系、可视化信息管理系统,为用户提供个性化、标准化、定制化的调味服务。

图片来源:圣恩股份

2、森态牛油

森态牛油创始于2004年,专注牛油生产技术革新,引领行业健康可持续发展。现已成为集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应用难题解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。

森态的生产工艺、工程设备、设计产能、研发技术处于国内行业领先水平,先后荣获多项殊荣,并参与了《食用牛油》国家标准、《火锅用油》团体标准的制订工作。森态与知名高校合作多年,为实现让火锅更美好的品牌承诺不断努力,截至目前公司已经申请专利100多项,其中30项已授权,由森态牛油创新研发的酶解牛油,正逐步成为未来麻辣火锅的标配。

森态致力于“成为全球最值得信赖的火锅牛油供应商”布局全球。基于“可控可持续”的品牌战略,遵循更高的道德标准和食品安全标准,以全面质控系统和味控创新技术,为行业带来安全、稳定、高品质的牛油产品,以更创新的味控技术与个性化的定制方案,助力火锅产业升级,促进整个行业的健康发展;为全球火锅经营者和消费者带来更安全、美味的产品和美好的服务。

图片来源:森态牛油

3、翠宏

四川翠宏食品有限公司是一家专注于辣椒生产、研发、销售的企业。公司始于1984年,于2013年迁移至四川省广汉市。公司旗下拥有四川广汉、贵州、河南三大生产基地,现有员工500余人。

翠宏食品保留川人制辣的传统工艺,与现代化生产相结合,完成了辣味产品品质与体量的提升。目前其拥有辣椒原料、蘸料、手工辣椒粉、辣椒红油、辣味复合调料等五大系列产品,从辣味定制到辣椒制品品项近160余个。销售网络遍布全国,现已建立全国分销、互联网渠道、餐饮定制、进出口贸易等成熟的销售系统,产品畅销全国30多个省市,远销美国、加拿大、新加坡、西班牙、澳大利亚等二十多个国家。

自成立以来,四川翠宏食品有限公司以“弘扬辣文化,传承真品质”为企业价值观,抓质量、强管理、讲诚信,先后获得HACCP食品安全体系认证,ISO22000:2005食品安全管理体系、安全生产标准化管理认证和美国FDA认证,并连续多年被评为“先进农业龙头企业”称号。

未来,翠宏将继续秉承”高品质产品大众化,大众化产品品质化”的产品价值观,以严苛的生产标准、管理标准,立足四川,走向全球,服务于中国及全球家庭、餐饮企业、生产型企业,让更多人感受辣味带来的美好生活。

图片来源:翠宏

4、仟味汤品

“仟味”是广州市仟壹生物技术有限公司旗下著名汤品类品牌,代表着汤品类领域的专业高度。“仟味”专注于汤品类的研究、广东汤文化的推广,已超过22年,实现了广东高汤标准化、工业化生产,让美味变得更简单。

“仟味”总部位于广州市天河区万科云城,占地面积近2000㎡,公司员工超过350人,是广东省高新技术企业,及广州市科技创新小巨人企业。目前在广州、河南、江苏布局有3间工厂,总占地168亩,共有40条高汤酱料生产线,25条产品包装线,日产能超过380吨,能快速满足全国各地客户对优质汤品的需求。

图片来源:仟味汤品

5、李锦记酱料集团

李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年,李锦裳先生在广东省南水创办了李锦记。经过134年的发展,李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有200多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。

李锦记坚持“100-1=0”的品质管理理念,秉承品质百分百坚持,为人们提供选料上乘、味道纯正、安全健康的高品质中式酱料,是中式调味品的领军品牌。

图片来源:李锦记

6、申唐产业

申唐产业创立于2005年4月,作为餐饮复合调味料柔性定制专业服务商,其旗下有九眼桥、莎轩鸡精、大师味魔方等众多优质品牌,拥有8000余种餐饮味道配方,20余项国家知识产权专利,依托3家现代化工厂及遍布北京、上海、广东等全国各地的10余个项目分公司,为餐饮企业服务赋能。

图片来源:申唐产业

餐饮软件

1、非码

非码,是腾讯投资的高效智能零售经营平台,致力于为品牌商家提供数字化建设高端定制、云原生软件开发工场、私域经营一体化SaaS、客户成功等产品服务,满足品牌全场景、全渠道数字化应用的建设、运营和管理,持续引领大零售领域的科技创新和数字化升级,让品牌体验更好、增长更快、持续性更强。

2、微海

微海咨询成立于2015年,前身为海底捞人事部和财务部,专注于为连锁服务业提供人力资源及财税管理综合一体化服务平台。

微海主要为包括餐饮、零售等1400+连锁企业提供管理咨询(组织力咨询、财务咨询)、saas软件工具(人力Saas和财务SaaS)、外包服务(招聘、绩效考核、外包、灵活用工)等服务,陪伴企业成长,推动中国服务业的发展和变革。

3、天财商龙

天财商龙科技有限公司成立于1998年,是一家专为餐饮行业提供数字化整体解决方案及咨询业务的高新技术企业,拥有近千名员工,500余家渠道合作伙伴,18家分、子公司。

其打造出了智慧餐厅管理、客户关系管理、供应链管理以及企业经营决策分析系统的整体闭环解决方案的产品体系,服务了呷哺呷哺、大董、新荣记、刘一手、五斗米、巴庄、小龙坎、五谷渔粉、陶陶居等10万+餐饮企业。

4、慧运营

慧运营连锁门店标准化运营系统,致力打造“制定科学的SOP—训练与考核—巡检与辅导—分析与改善—优化SOP”运营管理的闭环路径,是品牌总部督导、培训师与加盟商、店长、店员运营协同平台,帮助连锁品牌提升持续盈利能力,加速复制。

图片来源:慧运营

投融资

1、滴灌通

滴灌通由前港交所总裁李小加和东英金融创始人张高波共同创办。其专注投资中国连锁品牌门店,为门店快速扩张量身定制的收入分成资金方案。

截至2022年10月,滴灌通已在国内投资超1000家小微门店,包含了零售、餐饮、服务、文体四大领域,门店覆盖全国30个省区市。

图片来源:滴灌通

咨询/顾问服务

1、善志·餐饮战略咨询

善志·餐饮战略咨询自成立以来,一直聚焦、深耕餐饮行业,多年来坚持可持续赢利战略方向,帮助餐饮品牌实现可持续赢利。凭借独创的蓝品牌战略专业体系,善志成功打造了全国上百个连锁餐饮品牌。

图片来源:善志·餐饮战略咨询

2、星贝知识产权

星贝知识产权是国内领先的知识产权创新思维综合服务商。四年来,基于对新趋势消费场景的洞察,紧紧围绕“制造差异化竞争优势”,策略性去帮助有野心的品牌,快速构建竞争壁垒。累计服务企业10000+家,为100+超一线品牌解决难题,成为60+家企业专属法务顾问。

获得荣誉:广东商标协会会员、中华商标协会会员、广东省餐饮服务行业协会常务理事。

图片来源:星贝知识产权

人力资源

1、最佳东方

最佳东方成立于2003年,是旅游服务业(餐饮、酒店、休闲娱乐、康养)的招聘求职平台,隶属于杭州东方网升科技股份有限公司,目前注册用户超642万,日招聘职位超46万。

针对困扰企业的人力资源短缺、招聘成本增加、员工离职率高等问题,最佳东方独立开发招聘通系统,并提供网络招聘、直播、校园招聘、专场定制招聘会、RPO、人才背调等在内的多元化服务,帮助企业控制招聘成本、简化招聘流程、提高招聘效率。

图片来源:最佳东方

茶类产业

1、小茶鲜中餐饮品供应链

广州源津集团成立于2007年,旗下有“源津茶叶厂”“斯唛饮品研发中心”和”小茶鲜中餐饮品供应链”等产业。

“小茶鲜中餐饮品供应链”主要服务于中餐饮饮品一体供应链业务,包含各类饮品原物料生产研发、定制餐单方案、设备开发应用、物料销售配送、营销策划等一站式甜饮品解决方案服务。

水产制品

1、何氏蹦蹦鱼

“何氏蹦蹦鱼”创立于2017年,以“做好一条鱼”为企业使命,是中国鱼片预制菜新锐品牌。

公司立体打造“产品研发、质量控制、智能化加工、冷链配送”等环节,以鱼片为主要加工水产品,拥有近万平米的加工车间,依托何氏水产27年的水产源头采购、养殖硬实力,打通“上游智慧农业、中游食材供应链标准化加工生产,下游智慧餐饮和零售”的全链路。

2、鱼兴港水产

“鱼兴港水产”坐落于“中国淡水鱼鱼苗之乡”佛山九江,是集淡水鱼养殖、水产流通、预制菜研制为一体的综合性水产企业,系国家级高新技术企业、广东省农业龙头企业。

自1997年创立至今获得10多项专利,其产品到达城市成活率达99%,是珠三角水产物流配送行业的技术引领者。目前,鲜活鱼配送网络遍及全国18个省份,直营单位及合作客户高达800多家。

图片来源:鱼兴港水产

3、香良食品

“香良食品”香良水产的全资子公司,是集食品深初加工、产品研发、食品检测实验室、冷库仓储(含食品冷链配送等)、物流仓储与产品销售为一体的水产食品加工企业。

主营销售范围覆盖终端连锁餐饮品牌、社区商超及各大城市冻品市场,日产量达10万斤,年产值超1亿元。

图片来源:香良食品

肉制品

1、皇上皇

广州皇上皇集团股份有限公司(以下简称皇上皇)是越秀集团旗下重要成员企业,是中国领先的肉类全产业链集团,是中式香肠国家标准制定核心企业,荣获殊荣百余项。

图片来源:皇上皇

2、臻盛食品

佛山市臻盛食品有限公司成立于1995年,拥有20多年的生产经验,坚持"健康营养,美味新鲜"的理念,不断研发创新,致力于为客户提供更高品质的产品,以及健全的服务。

主营产品包括猪肉胶、牛肉胶、鱼胶、猪肉片、牛肉片、鱼皮角,酿鲮鱼、饺子等。

图片来源:臻盛食品

装饰装修

1、石客照明

餐饮照明开创者,专注餐饮空间10年,推动餐饮行业光环境升级。服务于西贝、九毛九、太二、味千拉面、陶陶居、晴溪庄园、南京大排档、徐记海鲜、乡村基等1000+餐饮连锁品牌,国内200+服务网点。

石客照明以专业灯光设计服务为主旨,追求光品质、坚持产品原创设计、为用户提供高光品质的产品与专业的服务。

餐饮施工

1、麦制造

麦制造餐饮落地研究所是一家专注餐饮的全案设计公司。

为入局的创业者和多年老品牌活化提供品牌商业策略、品牌设计、空间设计、施工落地等板块的专业服务。

图片来源:麦制造

即时配送

1、达达快送

达达快送是达达集团旗下中国领先的本地即时配送平台,在社会化同城配送的市场份额中位居第一。

截至目前,业务覆盖全国2700多个县区市,日单量峰值超千万单。达达快送以众包+驻店为核心运力模式,为餐饮、茶饮等中大型连锁商家,提供平台、小程序等全渠道订单的定制化即时配送服务,在保障履约效率的同时大幅降低成本。

图片来源:达达快送

饮品品牌

1、初茶CHUCHAT

初茶CHUCHAT品牌成立于2017年,总部位于广东省广州市,隶属广州初茶餐饮品牌管理有限公司。自创立以来,初茶始终秉承“一颗初心,奉一杯好茶”的品牌理念,并造就了大众所知的“海盐冰茶”。

自2019开始,初茶CHUCHAT品牌陆续席卷广州、东莞、深圳、中山、惠州、佛山等珠三角区域。截至2022年10月,初茶CHUCHAT已开出近200家门店。

图片来源:初茶CHUCHAT

以展示成果、促进交流、促成合作为宗旨,“2022中国餐饮产业展”将邀约知名餐企、复合调味料、预制菜、数字化供应链等领域的优秀企业和品牌参与。

依托红餐的媒体资源优势,“2022中国餐饮产业展”将为餐饮品牌及上下游产业链搭建一个品牌展示、产销对接、交流与合作的平台,有效实现供需双方的合作与资源对接。

第三届中国餐饮品牌节汇聚产业专家与领军人物,推动餐饮产业构建与完善,为新时代中国餐饮品牌创新把脉。2022年11月1-3日,期待您的到来!

(注:以上图片由红餐网提供,央广网发)

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