与自然和谐共生,是否意味着吃鱼要节制?城市里为什么少见绵绵细雨?洪涝灾难又应该如何应对?未来,人类和自然的理想相处状态又当如何?6月21日,由桂建芳院士自然科普工作室策划的院士公开课上,桂建芳院士、陈孝平院士,以及7位专家代表围绕“从生态健康到个人健康,人与自然怎样和谐共生”这一主题,结合自身的科研方向、切身感受,各抒己见解答疑问,大开脑洞畅想未来。
中国科学院院士、发展中国家科学院院士、鱼类遗传育种学家桂建芳首先开启话题,他研究改良的中科3号、中科5号异育鲫鱼,占据了目前市场上70%的鲫鱼份额,让老百姓餐桌上的鱼,个更大、肉更多、味更美。
桂建芳说,在中国居民日常饮食中,30%的动物蛋白都来源于水产生物。著名科学杂志《Nature》(《自然》)在封面文章曾提出“蓝色食物”——从水里获得的食物,可能会在未来占比越来越大。人与自然和谐发展,保护与利用并非两相矛盾的关系,而是要在保护的前提下利用。“人从自然中获取资源不可避免,这要求我们更好地认识自然、更科学地利用自然。”桂建芳举例解释,“随着水产养殖的不断进步,可以做到消耗更少的资源,获取更多的水产食物。人们吃鱼不需要有所节制,也能与自然和谐共生。而且随着科学研究的不断发展,人们吃鱼会更加方便、安全、营养美味。”
中国科学院院士、肝胆胰外科专家陈孝平探讨人类健康和自然健康的密不可分。他介绍,人类寿命的长短,只有30%取决于遗传基因,其他70%都和外界自然因素有关。随着科技的发展、医疗水平的提高,近些年人类的寿命明显提高。“人类最多可以活多少岁?”对现场大学生提出的这一问题,陈孝平笑称:“保护好自然环境,人类有可能活到120岁甚至150岁。”
现场,来自武汉大学、华中农业大学、华中师范大学、江汉大学、武汉科技大学的大学生们也积极与专家学者们进行交流互动,就城市的经济发展是否与自然和谐相矛盾,如何协调野生动物资源的保护与利用,河流的利用与环境保护如何兼顾等问题进行了热烈讨论。
(记者 杨晓雨 )