为统筹做好春节期间疫情防控和各项服务保障工作 ，1月19日，南京市委市政府召开新闻发布会，公布了南京市场保供与监管的各项政策措施。

据介绍，针对春节消费市场供需两旺、交易活跃的特点 ，南京商务部门加大货源组织 ，在各重点流通企业继续组织货源投放。目前，南京农副产品物流配送中心、天印山市场等批发企业正按需组织发货;苏果、永辉、盒马等超市企业加大向门店配送生鲜、速冻产品的力度，苏果超市已落实价值10亿元的肉、菜、蛋、水果等商品货源。1月份以来，南京农副产品物流配送中心蔬菜日均到货量2700吨，苏食、天环、润恒等14家重点肉类流通企业猪肉日均上市量480吨，市场供应充足。 南京现有肉类库存4.7万吨，正常情况下可保障供应60天;蔬菜商业库存1.5万吨，可保障5天的供应量;鸡蛋库存3000吨，可保障7天的供应量。

受疫情影响，今年留宁过年人数可能较往年有所增加，为保障“菜篮子”供应渠道畅通，确保市场供应不出现断档脱销情况，南京农副产品物流配送中心众彩市场充分发挥公益性农批市场的作用，节日期间不休市不歇业;天环冷冻品批发市场大年初三起保持正常发货，保障市场供应稳定。国有和集体农贸市场在节日期间持续经营，部分民营农贸市场开门营业，保持合理的生鲜摊位营业率 。 截至目前，南京市已有首批172家农贸市场在春节假期不歇业不打烊。苏果、盒马等14家品牌连锁超市、便利店共1480个门店正常营业，各大型连锁超市适当增加生鲜及冷冻产品配货频率。

同时，南京市商务局联合南京餐饮商会共同举办“新年·新春·新味道”年夜饭共享共品活动。目前已有40多家品牌餐饮企业、近300家门店参与活动，陆续推出不同品种、不同价位、满足不同需求的堂食套餐、外带年夜饭套餐和新春礼盒。所有参加年夜饭活动的餐饮企业将在春节期间继续营业。市商务局还下发了《南京市“菜篮子”重点产品保供稳价工作方案》，指导督促各区和重点企业健全完善应急保供预案 ， 建立104家重点“菜篮子”保供企业名录库，明确96个应急供应网点，确保能够在必要时调运配送足量、安全的农副产品，形成完善的“市区联动、政企互动、反应迅速”的生活必需品保供体系。(记者 张韩虹)