(资料图片仅供参考)
1、 炒肉拉皮不是肉丝炒拉皮，也不是黄瓜拌拉皮浇点肉丝那么简单。
2、最少在上世纪九十年代前它还是哈尔滨宴席上凉菜的头牌，各饭店、宾馆一年四季常备的菜品，哈尔滨人家庭餐桌上的家常菜。
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