阳春三月、气温回升。几场春雨过后，在贵州省长顺县广顺镇来远村连片的山头上，蕨菜有的刚破土冒芽，有的已达20厘米，正是采摘的最佳时节。

从3月开始，每天天还没亮，78岁的村民穆小珍就会起个大早，邀约同伴背着箩筐到附近山头，在草林里来回穿梭采摘嫩绿的蕨菜。

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穆小珍在山间采摘刚冒芽的蕨菜。田华华摄

“我们这段时间也没什么活做，就当是出来锻炼身体，采这个蕨菜卖给公司，1.5元一斤，每天采个四五十斤，得六七十块钱还是挺不错的。”穆小珍笑嘻嘻地说道。

穆小珍和同伴刚采到的新鲜蕨菜。田华华摄

穆小珍是广顺镇来远村村民，连同儿子儿媳加上孙子，家里面有10口人。多年来，由于家中人口较多，为了一家人的生计，儿子儿媳都在省外务工，家中只有穆小珍一人。最近，听村里说有公司集中收购蕨菜，穆小珍找到了“商机”，年纪大了还能挣钱，穆小珍心里满是欢喜。除了穆小珍，村里的很多年轻人也会利用空闲时间到山里采蕨菜，平均每天靠采蕨菜能收入200元-300元。

穆小珍口中的公司是贵州新穗农供应链管理有限公司，2022年通过招商引资落户长顺县广顺镇，主要销售豌豆尖、萝卜、大白菜、辣椒等时令蔬菜。

国企辞职深扎农村 高效拉动产销对接

雷恒新以前在贵州一家国企工作，了解到贵州蔬菜供应体系的发展前景后，毅然决定从国企辞职，扎根到长顺县广顺镇，一心做起蔬菜社区电商供应链。2022年雷恒新创办了贵州新穗农供应链管理有限公司，他的供应链作为产销之间的纽带，把贵州大山里的蔬菜，从产地对接社区电商平台，24小时内就达到消费者手中。

发现贵州野生蕨菜的商机，源于一位广东的好友主动问询，“贵州的野蕨菜味道很好，广东人很爱吃，能给我发点货吗？”广东好友的一个请求，让雷恒新发现原来在贵州山里稀松平常的野菜，竟成了广东人眼里的“山珍”。随后，他逐步做起了野蕨菜的供销，“一开始采摘的人较少，货源短缺，很难形成规模。”在广顺镇政府的带动下，各村的农户利用空闲时间上山采蕨菜，蕨菜的供应量逐步上升，现在每天能收到10吨左右的野蕨菜，采摘蕨菜的农户也辐射到广顺镇以外，每天都有约两百名农户上山采蕨菜。

通过美团优选等社区电商平台，雷恒新当天收的蕨菜第二天就能直达消费者的餐桌，消费者在拿到蕨菜时，打开封装，依然能闻到新鲜蕨菜的清香和泥土的气息。

借助社区电商平台，当地年轻人选择本地就业。田华华摄

“从原产地直接加工分拣，五分钟直达社区电商平台的仓库。供应链环节大大减少，能省去好多上车、下车费，也能减少生鲜在运输中的损耗，大大提升流通效率。希望未来能通过渠道优势继续拓展全国市场，让贵州的山货升值。”雷恒新说。

贵州大山里的味道也受到全国消费者的欢迎，零售平台美团优选数据显示，2023年3月以来，全国范围内关键词“蕨菜”的搜索量较去年同期增长约120%。在贵州，本地产的蕨菜仅半月的销量就达上万斤。

小蕨菜拉动本地就业新思路

为响应“助农惠民振兴乡村”政策，雷恒新结合广顺镇数字乡村资源和人力资源，专注蔬菜供应链，为本地优质农产品打开销路，同时带动30人以上当地农户就业增收。

家住来远村的代明秀就是其中之一，由于丈夫多年身体不好，家里除了82岁的老母亲，还有3个孙子，儿子儿媳都在外务工，56岁的代明秀成了家中唯一劳动力。

“打包蕨菜0.15元/斤，按计件算工资，干得快的话一天也差不多有100块钱，还可以照顾老人和孙子上学......”现在代明秀除了在公司负责打包蔬菜，还为公司员工做饭，每个月都有4000多块钱的收入。

对初加工好的蕨菜进行称重、打包。田华华摄

在雷恒新的厂房内，通过分拣、包装、贴签，线上线下双向拓销，每天都有各式各样的本地产蔬菜销往全国各地。“下一步会持续深挖，对定向农业进一步探索。”雷恒新未来的想法也很明确，贵州大山里有太多的好东西了，而他又知道外面的消费者最喜欢什么，他会借助社区电商的渠道，用最高效的产销体系持续助力黔货出山。

贵州日报天眼新闻记者唐嘉阳

编辑 刘思博

二审 李劼

三审 田旻佳