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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。鸭架怎么做浓汤，鸭架浓汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鸭架1个，冬瓜300克。调料：盐1/2茶匙、姜1小块、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水适量。

2、将鸭架上的肥油和鸭尖撕去，切成小块。冬瓜去皮，切成大块。荷兰芹洗净切碎。

3、锅中倒入少量植物油，爆香姜丝，放入鸭架翻炒均匀。

4、往里面倒开水。煮沸后，撇去浮沫。烧20分钟，汤呈乳白色。

5、加入冬瓜继续烧至冬瓜熟。加盐，胡椒粉，撒上香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。