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北京亮是唯一—个在长安街延长线上，吃饭可以看到天安门广场的饭店，北京亮是CBD 金领们追逐的明星餐厅，餐厅环境是毋庸置疑的 360度CBD景观，长安街街景尽收眼底。Remedios Studio精心设计了位于北京柏悦酒店的北京亮餐厅。位于酒店66层的亮餐厅是北京“用餐体验的地标”，充满了富有设计感的个性和魅力。餐厅设有开放式厨房，入口处的酒柜如同图书馆里“书柜”一般陈列着世界各地的珍稀佳酿。"用餐区悬挂着“中国灯笼”，在灯光的照映下，仿佛使人置身浓厚的传统中国文化与风情之中，品尝个中韵味。这里拥有360 度视角，落地窗外古城的韵致也可尽收眼底。餐厅的顶层还设有半私人的用餐区域，可以俯瞰底层的用餐区，为客人提供一个专属、开放的空问。

北京亮的景观可以高空俯瞰京城最繁华的CBD，天气好的时候甚至能看到金灿灿的故宫。窗边位置适合俯瞰长安街的。65层视野很好，很适合拍照打卡。环境没得说，做直达63层的电梯，再转专梯到达65层，俯看CBD，纵览北京城，登高望远让人心旷神怡之际必然食欲大开。

高处不胜寒，但是能解馋！北京亮分为酒吧和酒店餐厅，餐厅在66层，店面空问很大，上下两层，环境很好，千净整洁，布置满了绿树，装修比较豪华，餐厅还可以 360 度观景！靠窗的位置可以完美拍到国贸地标大裤衩，最佳拍照位。如果单喝酒，价格也合适，在国贸附近吃完饭，可以上来小酌一杯，俯瞰国贸商圈。自助早餐时间从 06:30-10:30，

北京亮西餐为主，也有少数的中餐，味道中规中矩，没有景观出挑。服务不错，体现了五星酒店的水平。用完餐还可以去楼下的酒吧来杯特调cocktail， 完美的夜晚！