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北京日报客户端 | 记者 陈强 通讯员 郑伟乔

霜降节气过后,天气转凉,可北京市大兴区安定镇的不少农户,反而忙了起来。在镇政府的组织下,他们把“霜打桑叶”收集起来,通过合作社卖给茶叶厂、中药厂、饲料厂增加收入。这项工作已经实行5年,累计已有30余万斤落叶“变废为宝”,百余位农民受益。

御林古桑园所在的安定镇,被誉为“中国桑树之乡”,全镇生长着15000余株桑树,占地2600余亩。这几天,古桑园南门外的空地很热闹,合作社工作人员把磅秤、账本、尼龙袋码放得整整齐齐,货车也大敞着厢门,农户开着电动三轮车,排着队把“霜打桑叶”送过来。

合作社负责人陈山山上大学时学习的专业是生物制药,2018年毕业后决定返乡创业,成立合作社带动乡亲们致富。“过去每到深秋,为了防火,村民们都是挖大坑把落叶埋起来发酵当肥料还田。‘霜打桑叶’其实很适合做茶叶,还能制作中药饮片,应该好好利用起来。”陈山山说。在镇政府的帮助下,合作社马上对接上了一家茶叶厂和中药厂。

针对部分“霜打桑叶”品质不高,不适合做茶和药材的情况,今年安定镇政府还成功与一家饲料厂达成了合作,进一步扩大市场。安定镇政府工作人员介绍,除了桑叶茶、中药饮片、桑叶饲料,安定镇桑产品还有桑椹酒、桑叶包子和桑椹果干,在每年的桑椹节期间还会推出全桑宴。

朱慧玲摄

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