贵州拥有无数的茶园，其中颇有名气的有凤冈茶海、湄潭茶海、都匀螺蛳壳茶园、开阳云山茶海、贵定云雾茶场、雷山苗疆茶园、威宁香炉山茶园等。

在中国云贵高原上的高山之间有一片绿色的大海——贵州“茶海”。

延绵群山，一垄一垄茶树排列有序，蜿蜒于青翠山峦之中。

(相关资料图)

贵州位于中国四大茶区中江南、华南、西南茶区的交汇点，全省山地丘陵面积占92.5%，坐拥700多万亩浩渺“茶海”。

在人们尚且不知 " 茶 " 为何物时，茶便已在这片黔地上生根发芽。

贵州位处茶的起源地区云贵高原，100多万年前的茶籽化石，就被发现于晴隆与普安两县交界。

贵州，就是一座大茶山。黔茶在种植面积处于全国前列，覆盖的茶山更为广袤，更接近茶树原生。

毕节乌撒烤茶，饮茶方式可以上溯到三千年前。

至明清时期，贵州先后有 20 余种茶作为贡茶走进宫廷，如纳雍县姑菁村所产的姑菁茶、金沙县的金沙贡茶、大方县的海马宫茶等。

贵州的茶区，季节分明。

在冬季都匀的茶山，螺蛳壳地区那漫山遍野的白色，雪茫茫一片。当地茶农说，只要不是长时间低温凝冻，这种降雪，反而更有利于提升来年春茶的口感。

在遵义凤冈的仙人岭茶山，常年云雾环绕，负氧离子含量极高，是利于产茶的好环境。炎炎烈日的夏天，直接采片茶叶放入口中，清爽凉意沁人心脾。

铜仁梵净山，许多人赞叹奇险孤绝的红云金顶，却不知梵净山区同样盛产好茶，梵净山翠峰茶原料采自梵净山800—1300米海拔高度。栗香显露，鲜醇爽口。

印江茶海

“江南千条水，云贵万重山”，万重山水不止分割出贵州山水的瑰奇，更是因 “十里不同天”的小气候，让每一杯茶的味道，都“十里不同”。

贵州茶中最久负盛名的都匀毛尖如“鸡汤一样鲜”。

螺蛳壳高寨水库、团山、墨冲、平浪，几个茶山产地，各有不同的鲜爽。

高寨水库的出产，芽叶更细嫩，鲜爽度更高；墨冲和平浪出产的茶，则顺滑、醇和，令人回味无穷……

云雾毛尖

贵州"十里不同天"的气候使得每一座茶山都孕育着风味不同的茶树，形成了各具区域特色的黔茶品种。

都匀毛尖、绿宝石、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、雷山银球茶……越来越多的名优茶进入茶客们的视野，走出深山。

贵州茶也更为重视干净与生态。这里是全国第一个在茶园中禁止使用水溶性农药和草甘膦的省份，并将禁用农药品种在国家规定的66种基础上增加到128种。

茶园不得使用违禁农药和除草剂，不得使用塑料盆、塑料袋装载茶青，严格实行从茶园到茶杯全程不落地。

近10年的各项检查抽查中，贵州绿茶没有一个茶样存在重金属或者农残超标，是名副其实的干净茶、生态茶。

2022年，贵州省茶园面积达700万亩，茶叶年产量达45.4万吨，茶叶年产值达606.2亿元，其中年出口额达5.2亿元，茶产业已成为当地推动乡村振兴的支柱产业。湄潭、凤冈、石阡、都匀等10个茶叶主产地入选“中国茶业百强县”。

目前，贵州已形成完整的茶叶出口产业链和供应链，以出口绿茶、红茶并重为主，涵盖颗粒红茶、抹茶、乌龙茶等国际市场的主要品类。出口美国、德国、法国等30多个国家和地区。

部分素材来源 网络地道风物 亚鲁紫云

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贵州日报天眼新闻记者

视频制作 刘婷婷

编辑 刘婷婷

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