记者从北京市商务局了解到，12月1日，全市粮油肉蛋菜等生活必需品市场供应总体稳定、秩序良好。蔬菜上市量充足，主要一级批发市场上市量1.92万吨，批发价1.32元/斤。水果上市量0.89万吨，批发价5.68元/斤；猪肉上市量335吨，批发价14.33元/斤；鸡蛋上市量416吨,批发价5.72元/斤。主要连锁超市粮油奶类库存充足,价格总体平稳。
北京市商务局在做好日常市场监测等常态化保供工作的同时，为保障生活必需品市场量足价稳，重点强化了以下工作措施：
(资料图)
一是积极抓好货源供给。指导重点供应企业按照目标抓好货源组织，加大上市量和储备量，确保完成生活必需品每日货源组织目标，如出现应急突发问题，及时协调解决相关问题。
二是做好居家市民供应保障。指导各电商平台企业按平时3-5倍供应量做好备货，采取优化工作流程、提高配送能力等措施，确保配送站点库存充足，价格稳定，配送及时。
三是确保货运车辆运输畅通。对进京生活必需品车辆的“重点物资通行证”应开尽开，同时通过批发市场保供车辆预约平台，对新发地等市场车辆进行预约通行，确保车辆进京便利。
四是在降低流通成本。市商务局继续实施批发市场免进场费补贴政策，目前我市批发市场免除蔬菜和5种水果进场费工作已自11月16日起实施，通过降低经营商户进场交易成本，提高商户从产地向本市组织调运蔬菜水果的积极性。
五是加强政府储备。目前本市粮油、菜、肉、蛋等生活必需品政府储备充足，特别是冬季政府蔬菜储备5.1万吨已足额到位，根据市场供应需求，可随时投放市场，增加货源，保障市场供应。
另外，根据本市最新疫情防控政策，为保障民生需求，保供场所网点应开尽开。对涉疫的保供网点，要求做到快封快解，原则上24小时内要处置完毕、重新开放。
京客隆—试行“防疫8条”保障营业
随着本市疫情防控各项措施不断精细化，各大型超市持续加大保供力度。记者今天（12月1日）从京客隆集团了解到，集团在疾控部门和属地街乡指导下，探索试行商超防疫8条举措，精准筑牢疫情防线。
一、工作人员上岗必备“三件套”，即N95口罩、面屏（护目镜）、一次性手套。
二、所有接触类服务岗位，在接待完一名客户后进行一次手消，防止交叉感染。
三、公共卫生间专人值守，做到一人一用一消杀。
四、全员每天一抗原一核酸，即上班前一次核酸，下班前一次抗原。
五、全员闭环管理，保持两点一线，同住人也保持两点一线，将传播感染风险降到最低。
六、倡导购物方式更精简，尽量将商品进行预包装，减少客户挑拣的直接接触。
七、消杀提级，增加卖场消杀频次，购物车使用做到一人一用一消杀，2小时做一次基础消杀，闭店时完成一次终末消杀。
八、精准流调促保供，阳性病例到访时，员工不再判定密接，依照录像和客人健康宝扫码判定密接和高风险人群，店内强化一次终末消杀后保障营业；遇员工有疑似和确诊病例时启动商超应急处置流程。
超市发—寒潮中逆行
15多万份蔬菜包按时送达
自11月下旬，随着社区临时封控区域增加，百姓集中购买生活物资量加大。超市发第一时间启动应急物资保供预案，要求所有卖场肉蛋菜奶生活必需品提升2-3倍订货量；配送仓库民生物资存储量增加3-5倍；确保不出现缺货断档。多家连锁店线上下单量增长；公司上下几千名员工全力保障居民正常生活物资供应。
此外，超市发还承接了海淀区的封控社区保供任务，共计组装蔬菜、食品等15多万包。在门店员工全力保供的同时，总部员工和上游置业集团员工共同投入保供任务，紧急组配，均按照要求按时完成配送。
11月29日，超市发接到紧急装配任务，机关单位需要两万份商品包，且当日急需送达一万份。由于商品包涉及矿泉水、面包、方便面、消毒纸巾、火腿肠、鸡蛋等多种商品，又需装配完毕配送，且需求量大。超市发采购团队第一时间联系供应商调配物资，多方出动配送车运送货物。同时在人员缺编30%的情况下紧急从各连锁店、部门抽调可用人员待命装配。
下午4点，所有货物运达，所有人员就位，紧张有序地装配工作开始。直到晚上9点，第一批载着5000份物资的配送车辆出发。29号晚间寒潮来袭，白天最高气温已低至零下，晚间气温更是低至零下10度。库区是露天作业，尽管所有员工已被冻得手脚麻木，但还是轮换着取暖暂歇，继续装配完剩余的5000份物资。
快封快解准时营业
11月30日，超市发农大店双班全体员工被要求封控8-10天，12月1日，集团营运部紧急调配人手，在24小时内再次开门营业。
美团——科技抗疫
自动配送车覆盖顺义100个社区
目前，美团自动配送车持续在北京顺义进行常态化配送，落地美团买菜站点为周边居民提供生鲜食杂配送服务。疫情中，美团自动配送车充分发挥无接触配送、大载重的优势，通过与骑手协同的形式，补充配送运力，全力保障社区居民的生鲜食杂物资供给需求。同时，严格按照疫情防控要求，进行货物和车辆的消杀，确保防疫安全。据了解，自2020年2月初，自动车在北京落地运营后，美团自动配送车提供配送服务的社区数量不断增加，目前已经覆盖北京顺义区近100个社区，每日平均配送数千单。
美团自动车配送部工作人员郭志超告诉记者，后沙峪站是美团买菜在顺义的几个站点之一，服务着周边近百个小区的生鲜食杂购物需求。这个站点与北京其他美团买菜站点有所不同——日常配送工作由自动配送车与骑手协同进行，其中，自动配送车承担了一多半的配送任务。
记者到达站点所在园区门口时，恰好遇到装满货的自动配送车一辆接一辆地驶离站点，也有已经完成配送工作的自动配送车返回站点。“后沙峪站最近几天的订单量增长了一倍。除订单增多外，每个订单包含的商品种类、数量也远高于往常。大瓶装的食用油、饮用水，大袋面粉、大米等的购买量都显著增加。此外，世界杯期间，人们对饮料、零食等的需求也在增多。截至目前，站点的货物储备较为充足，供应链运转良好，但订单量翻倍对配送运力提出了新要求。”郭志超说。
据介绍，与一般由骑手使用两轮电动车、摩托车完成的日常配送相比，自动配送车不论载重量还是容积都有显著优势。但当人们的购物需求呈现出量大货重的新特点时，自动配送车载重大，且无接触配送的特点就成为一大优势。美团自动配送车载重150千克，容积540升，可装载160份盒饭或30至40箱矿泉水。此外，车辆每充电一次可行驶150公里，基本可以满足全天配送需求。
在后沙峪站内，美团自动配送车安全员完成货物装载后，即刻关上车门启动自动配送车，随后自动配送车会按照系统提前规划好的路线，自动行驶到用户所在的小区。到达后，会由小区门口的工作人员打开车门，将货物卸载下来，放到置物架上。同时，自动配送车后台系统会给用户发送一个包含了取件码的货物送达信息，用户收到信息后，可随时到小区门口取件。
来源：北京新闻广播 记者杨帆
