瓜子坚果是很多家庭在春节期间招待客人、馈赠亲友的不二选择。在有着“中国坚果炒货之都”之称的安徽合肥,现代化的工厂里,坚果已实现自动化流水线生产。经过煮制、烘烤等环节后,便进入了包装车间。在一家坚果生产工厂里,坚果试吃员表示,一天下来大概试吃三公斤左右。

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