(资料图片仅供参考)能吃。柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要www.nfysw.com成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成。