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《南京市生活垃圾管理条例》已经正式实施两周年，南京各行各业在“垃圾”面前，都努力作出改变，酒店自然也不例外。11月21日，江苏省南京市玄武区城管局召开玄武区星级酒店“践行垃圾分类‘新时尚’，全力打造‘绿色酒店’”垃圾分类工作新闻发布会。近日，苏宁钟山国际高尔夫酒店被评定为省级绿色酒店，其中垃圾分类工作的贯彻落实为这一荣誉加分不少。

据了解，苏宁钟山国际高尔夫酒店先后制定了垃圾分类相关工作机制，落实措施，层层明确责任，做到一级管一级，一级抓一级，以优质的服务持续控点。

根据相关要求，酒店先后在垃圾房、电梯口、前厅、餐饮、客房、行政楼、花园道路等区域按照功能不同科学合理地设置了各类分类容器。每层电梯口设置“可回收物+其他垃圾”两分类桶，酒店道路及花园共配置了31组分类果皮箱，262间客房均设置了分类垃圾容器，厨房设置了厨余垃圾和其他垃圾分类容器等。

餐厅内的垃圾二次分拣区（央广网发 刘剑忠 摄）

酒店用来收拾餐桌上垃圾的推车设置了合理的分类区域，客人用餐完毕，服务员将垃圾收到后场指定区域再由专人进行二次分拣，最后送到垃圾分类收集点暂存。

而餐厅和厨房则是餐厨/厨余垃圾主要产生地，为进一步细化工作，酒店为此专门在垃圾收集点设置了餐厨/厨余垃圾专用冷藏收集房，将餐厨垃圾和厨余垃圾细化分类、短期冷藏，既做到了生熟分类又不会产生异味。

员工餐厅门口的垃圾分类宣传标语（央广网发 刘剑忠 摄）

为进一步做好垃圾分类工作，促进酒店绿色发展、循环发展、低碳发展，酒店倡导所有员工牢记“人人都是宣传员”的理念，党员更是要带头引领，在现场进行指导工作，帮助客人更快速、高效、准确地分类投放垃圾，向客人宣讲垃圾分类小知识和必要性……鼓励客人参与到垃圾分类当中来，不仅提高了员工素质还强化了客人的垃圾分类的意识。下一步，苏宁钟山国际高尔夫酒店将大胆试点、竞进作为，积极探索党建引领服务带动垃圾分类工作的发展，将垃圾分类融入到酒店的企业文化当中。（王鸿）