上周末,贵州“村超”迎来了又一个火热的“超级星期六足球之夜”。而在距离榕江县城不远的忠诚镇,同样热闹非凡,一大早大街上人来人往、车辆川流不息,全国各地的游客纷纷来到这座美丽的小镇品尝榕江特色美食——牛瘪火锅。


(资料图片仅供参考)

忠诚镇地处榕江县境北部,距榕江县城9公里,因“牛瘪”产业繁荣发展,而被誉为“中国第一瘪城”。在忠诚镇“牛瘪”一条街,这里“牛瘪”餐馆林立,在一家名为“中国瘪王”的餐馆里,早早就排起了长长的队伍,前来品尝“牛瘪”美食的顾客络绎不绝、餐桌座无虚席,由于人流量太大,老板杨胜桥也不得不亲自下厨,炒起了“牛瘪”。

“我们每天从早上八点营业到晚上十点,一天要杀两头牛。‘村超’火了之后,外地来的游客比较多,比之前生意好得多,“村超”期间又比原来生意好两三倍,之前最火爆的时候排队只排到饮水机这个位置,现在已经排到屋后面来了。”杨胜桥高兴地说。

“我们从甘肃过来的,特意来看‘村超’,昨天晚上感受了一下,非常火爆,组织得也很好,确实不错,今天特意来吃‘牛瘪’火锅,感觉很有味道,这个辣,就跟贵州人的热情一样,火辣火辣的。”游客邹想春表示,榕江给她感受十分良好。

据统计,自5月13日“村超”开赛以来,截至7月2日,“村超”周末3天时间,忠诚镇17家以“牛瘪”为主题的餐馆累计实现经营收入1000万元以上。

“忠诚镇现在有17家‘牛瘪’店,‘村超’期间我们每天牛的供应量是近40头,每天的营业额达到50万元,这个是我们平常营业额的8到10倍,平常我们就只是宰杀4到5头牛,这3天每天将近40头牛,这给我们‘牛瘪’店的生意带来了很大的收益。还有我们忠诚牛市,6到9月份是属于我们牛市的淡季,每场大约只有200头,现在能够增加到300至400头,每场的成交额能够达到300多万元。”榕江县忠诚镇党委副书记、镇长杨胜鑫表示,“村超”带动了忠诚镇的“超经济”。

“村超”带来了超大的人流量,也带火了榕江的特色美食,榕江县也逐步形成了以“村超”为主题,文体旅三产融合发展的良好局面,打造了吃、住、行、游、购、玩、娱为一体的网红打卡地。

榕江融媒 彭震

通讯员 王青青

贵州日报天眼新闻记者

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编辑 郑星

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