11月7日18时45分，迎来冬季的第一个节气“立冬”，但在贵州岩博酒业有限公司（以下简称岩博酒业）生产车间内，热气腾腾，酒香四溢。

边上，岩博酒业一办公室里，设计师正根据沙县小吃文旅集团要求，绘制包装盒设计图。不久后，将按图加工成成品，装上“人民小酒”进入沙县市场。

(相关资料图)

原来，前不久，岩博酒业与沙县小吃文旅集团签署战略合作框架协议——将通过“小酒+小吃”文化互融、品牌互动、产品互搭的“两小无猜”跨界合作模式，为人民小酒和沙县小吃消费市场带来新体验、新增长、新繁荣。

曾经无人问津的盘州市岩博村，人均年收入不足800元，村集体资产为零。如今，繁荣的村寨，村集体资产达1.12亿元左右，成为不少人的“挖金地”。

村集体资产突破亿元，得益于贵州岩博酒业的蓬勃发展。2021年，岩博酒业销售额5.12亿元，再创历史新高，年销售额实现“五连跳”。

从土法上马开办小锅酒厂起步，到产能节节攀升，驶入高速发展轨道，年销售额实现“四连跳”，20多年间，“人民小酒”岩博酒业发展的足迹中，不仅有执着的坚守、澎湃的闯劲，更是岩博酒业发展策略的精准。

利用“名人效应”，聘请了酿酒大师季克良任公司总顾问、贵州大学酿酒与食品工程学院院长助理黄永光博士担任总公司工程师，为其品质保驾护航。

紧盯细分市场，产品供给侧结构改革加快推进。投资1000万元组建了国家级大师黄永光工作室、贵州省清酱香白酒酿造技术工程研究中心、技术开发中心等，新研发产品5个，产品覆盖百元到千元价格带，满足市场不同群体需求。

持续通过搭建引才、育才、用才平台，考核录用300余名专业人才，引进大专以上学历350人，中高级职称25人，为壮大人才队伍奠定了坚实基础。

加快专利申报工作，通过申报知识产权商标，科学管理和战略运营人民小酒知识产权，提高岩博酒业、人民小酒的国际、国内市场竞争能力和知名度。

延长产业链，投入700万元，建成的岩石包装有限公司，可为企业带来3000余万产值，解决了40余人就业；建成岩博现场教学基地，吸引省内外的单位和团队来基地开展教育培训，让岩博村增加收入的同时精彩亮相。

如今，“人民小酒”在全国白酒市场掀起了一股强劲的“人民小酒”风，在省外市场一路“攻城略地”，不断“破圈”，经销商超过300家，实现稳定销售超过5亿元。相信，在一系列有效举措支持下，在更大的舞台上继续发展壮大。

贵州日报天眼新闻记者 谢勇勇

编辑 何涛

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