大河报·豫视频记者 孙凯杰

近日，有相关媒体报道，在广州、郑州等地的茅台冰淇淋店铺开始销售咖啡饮品了，茅台咖啡迅速成为了热议话题，有网友戏称“咖啡因加酒精可实在太刺激了”，也有网友担心“喝完能不能开车”的问题。

6月8日，大河报·豫视频记者走访了郑州茅台冰淇淋旗舰店No：11(河南)店，但被店员告知，目前产品“因原料短缺问题”，已经停售，预计将在一周后恢复销售。

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魔幻搭配：“酱香咖啡”一杯28元起

在茅台冰淇淋旗舰店No：009(广州)微信小程序中可以看到，一杯名为“甘汁玉液”的经典美式咖啡售价为28元，产品介绍别具一格：“经典美式，搭配53% VOL贵州茅台酒，香醇富含酱香酒风味”。

茅台冰淇淋旗舰店No：009(广州)微信小程序中的“甘汁玉液”

此外，还有同为美式咖啡的“桂花海”，以及“白鹭”、“青梅竹马”等9款拿铁咖啡，售价在28-42元不等。如果顾客觉得不过瘾，还可以申请加料：再加12元的飞天茅台。

据悉，茅台咖啡并非近日新品，而是很早就上线了。大河报·豫视频记者在茅台冰淇淋旗舰店No：11(河南)微信小程序同样看到了类似的咖啡饮品，包括多种口味的美式和拿铁咖啡。6月8日下午，当记者实地探访该店铺准备品尝时，却被告知，该咖啡类饮品“因原料短缺问题”已停售，预计将在一周后恢复销售。

位于郑州CBD的茅台冰淇淋旗舰店No：11(河南)店 摄影：张腾飞

此外，记者在茅台冰淇淋位于深圳、厦门、成都、重庆、天津、南京、武汉、西安、沈阳等多个城市店铺的微信小程序中，均未发现有类似的咖啡饮品。

茅台冰淇淋旗舰店No：11(河南)微信小程序中的咖啡类饮品

对此，有网友表示，把茅台放进咖啡里很有创意，“有机会去尝试一下”;也有网友表示，“咖啡因+酒精”并不稀奇，市场上早有类似饮品。大河报·豫视频记者在小红书上发现，早在去年1月，就有人在网上晒出“茅台咖啡”，引得众多网友围观。当然，这些饮品是由市面上的独立咖啡店制作，并非茅台官方产品。

拥抱年轻人：茅台的跨界之路

尽管茅台集团在6月7日公开回应称，含有茅台酒的咖啡并非公司新推出的跨界产品，而是门店的自发行为，但网上有关此事件的讨论并未停止。近年来，茅台不断布局年轻人市场，此次推出咖啡饮品让人不免生疑：茅台是否要进军咖啡行业。

随着80后、90后逐渐成为社会中坚力量，白酒——这款在年轻人当中不太讨喜的传统酒精饮料，大有走下神坛之势。为了可持续发展，不少白酒企业寻求转型，开始布局年轻人市场，这当然也包括白酒行业“老大哥”茅台集团。

2022年5月19日，第一家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店开启。一年后的5月29日，茅台冰淇淋已完成全国内陆31个省区市共计34家旗舰店布局。

5月29日，在茅台冰淇淋一周年庆的活动现场，茅台集团董事长丁雄军对外公布了茅台冰淇淋上市一周年的成绩单：截至5月28日，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯。

记者估算，如果按照每杯均价60元，茅台冰淇淋年销售额约为6亿元，不过，在茅台2022年1276亿元的总营收中，这仍然只是个零头。

茅台展现了积极拥抱年轻人的态度，从去年的销售成绩来看，是颇有成效的：年轻人并没有完全将它拒之门外。但考虑到目前茅台产品仍以高价位的传统白酒为主，如何扩大在年轻人群体中的销售份额，仍是该企业面临的一大难题。

对于此次茅台推出的咖啡饮品，从来不喝白酒的00后职员小张向大河报·豫视频记者表示，他并不介意尝试一下，但“咖啡我有，现在就缺茅台了”。

(实习记者张腾飞对本文亦有贡献)

来源：大河报·豫视频