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2023年5月22日,联合国世界旅游组织专家贾云峰教授一行莅临阿五黄河大鲤鱼考察。
贾云峰教授是社会广泛认可的著名品牌营销专家。“创新化”和“国际化”是他的两大标签。参与打造“好客山东”“老家河南”“清新福建”“美丽中国之旅”“衢州有礼”等众多政府形象,受聘中国15个省、200多个市县顾问,兼任宾利、华谊兄弟文旅、沙县小吃等集团首席品牌官。
在河南阿五餐饮管理有限公司董事长樊胜武的陪同下,贾教授一行首先参观了阿五总部,了解阿五19年来的发展历程及深厚的河南饮食文化,并到阿五黄河大鲤鱼英协路店品鉴了五味调和、质味适中的豫菜。
此间,贾教授与阿五董事长樊胜武先生对弘扬豫菜文化、推动郑州餐饮发展进行深入交流。
樊胜武先生介绍:“随着社会经济发展,餐饮行业品牌时代,也迎来高质量发展时期。全国多地建设了极具特色的美食街区、餐饮美食文化博物馆,极大的推动了当地文旅、餐饮发展。豫菜文化博大精神,也迫切需要有一个自己的代表性美食街区,欢迎贾博士来郑州,为城市定位,把脉河南餐饮发展。”
贾教授指出:“美食最大的功能是疗愈,中国人的情感是由美食链接起来。阿五今后不仅把产品做精,服务做优,更要把情感融入产品,产品带动品牌。”
“阿五所坚守匠人精神令人敬佩,期待未来与阿五一起孵化具有“米其林”水平的豫菜餐厅。”
交流结束后,阿五聘请贾云峰教授为首席品牌顾问,对加强双方交流合作、推动品牌发展有着积极意义。