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竹燕窝的功效与作用及食用方法，竹燕窝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、将竹燕窝洗净，去蒂和残留的竹虫、杂物2/6将鸡蛋磕在碗里，打散3/6将青椒、红椒、洗净，切片，葱姜切丝4/6锅内放油烧热，用葱姜炝锅。
2、放进打好的鸡蛋，炒散5/6接着放进青红椒，加入盐、酱油、快速炒几下6/6加入竹燕窝，快速炒几下至菜熟即可装盘。
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