【资料图】
1、煎蛋馒头：一个吃剩的馒头，切成片再切丁。将火腿和甜椒切成小方块。将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，准备好葱花和黑芝麻。在冷锅中加热油，将切好的馒头切成丁放入锅中，小火煎至微黄。将火腿、柿子椒、葱花翻炒，加盐、五香粉。在锅底铺上馒头和火腿，将蛋液均匀倒入锅中。撒上芝麻，小火炒一点葱花至蛋液凝固，完成。外层酥脆，鸡蛋味十足，内层松软。加了香肠，很满足。可以淋上一点番茄酱。
2、可乐鸡翅的做法：将翅根洗净，用刀在肉上划几刀，更入味。锅里倒油，放入冰糖，煮到冰糖变成棕色，再放入翅根，快速翻炒。放入葱花翻炒上色后快速翻炒。然后倒入可乐，可乐就全翅了。把可乐用大火煮开，然后换成小火，用小火煮，直到可乐干了，汤粘了。然后从锅里拿出来。
3、可乐炖鸡蛋：鸡蛋煮5分钟，马上关火，放凉，这样出来的鸡蛋就是糖心鸡蛋。将鸡蛋彻底冷却，在去皮前浸泡在水中，这样更容易去皮。将调料放入卤汁中，煮5-10分钟，让材料的味道充分散发，然后放入鸡蛋。鸡蛋放进去后，温度会立刻下降。此时将它们加热至沸腾，立即关火，将鸡蛋留在锅中腌制几个小时。
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