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1月10日,农历腊月十九,距离除夕还有不到两周时间。针对今年春节期间,年夜饭预订增幅提升,消费市场购销两旺的情况,朝阳区市场监管局早早行动起来,根据节日特点,开展两节食品安全专项检查工作,特别加大了针对年夜饭供餐企业、超市、市场等食品经营单位的监督检查力度,指导企业做好年夜饭供餐准备,落实进销货制度,规范促销广告用语,消除隐患,保障辖区消费者能够度过一个安乐祥和的春节假期。

当天下午,执法人员走进全聚德烤鸭店佳亿广场店对店内的后厨操作,餐具洗消,食品留样等环节管理等环节进行重点检查。

“今年春节期间包间已经全订满了,与去年相比预订量有大幅提升。”全聚德佳艺店店长陈玲表示,“我们已经做好了供餐准备,从各个加强自查,保证顾客消费安全。”朝阳区市场监管局餐饮监督管理科副科长郑菲表示:从今天检查情况看,企业能够规范执行相关规章制度,整体情况良好。节日前夕,执法人员将重点加大对年夜饭供餐企业的巡查工作,指导企业加强进货查验,提前做好年夜饭供餐准备,防范食品安全风险。

下午,执法人员又来到京客隆京源店,对食品标签标识、进货索证索票制度、促销广告用语等进行检查。在食品制售区域,执法人员查看了从业人员健康证,相关食品是否存在过期等情况。此外,执法人员重点对水果、坚果、糕点、酒类等主要年货商品销售区域进行检查,“要时刻关注商品信息,杜绝过期食品和不合格商品售卖,促销商品一定要标识清楚促销时间和促销规则,避免产生歧义从而造成消费者误解。”执法人员提示到。

朝阳区市场监管局左家庄市场所副所长赵大庆表示:“根据区局要求,节日期间我们将保证充足执法力量在岗,依法从严查处经营使用过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法行为,严厉打击销售不符合食品安全标准的违法违规行为,并畅通投诉举报通道,及时处置消费者诉求,让辖区居民,过上安心放心暖心的幸福年。”

文/北京青年报记者 王薇

编辑/李晓萌

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