我们中国人有一个传统的饮食习惯，那就是“宁可食无肉，不可饭无汤”，这一点能够体现出我们对饮食的看重和对生活的追求。因为有着丰富的菜品和美味的汤品才会让我们感到生活的快乐和美满。

汤的种类很多，骨头汤、丸子汤和鱼汤等，不仅好喝，而且营养好吸收，比较滋补身体。可是有2种汤，常喝就等于慢性自杀！不仅不能滋补反而还伤身，一种伤肾、一种致癌，别再拿家人健康开玩笑了！

(资料图片仅供参考)

一、刚出锅的热汤

喝太烫的汤危害比较多，不小心就导致烫伤，长期如此还会增加患癌的风险。因为食管黏膜和胃粘膜在烫伤后会自我修复，反复烫伤修复后，就会出现不正常的“异型性”细胞，对身体健康非常的不利，一定要重视起来。

二、老火靓汤，喝多伤肾

老火靓汤，就是指炖的时间非常久，很多人认为煲汤时间越长越营养，但有研究发现，煲的时间越久汤中的亚硝酸盐（致癌物）的含量就越高。

还有一点，煲汤时间越长，嘌呤含量也会越高，长期过量摄入，易引起痛风、结石，对肾脏伤害特别大。

推荐食谱：冬瓜鸡蛋汤

准备食材：冬瓜、鸡蛋、葱花、枸杞

制作步骤：

1.冬瓜把外皮切掉，把冬瓜瓜瓤切掉切成薄片，切成小块，切好后装入盘子备用。

2.一把海鲜菇去根部，清洗干净切成小段，切好后倒入碗中备用。

3.几根香葱葱白和葱叶分开切，切好后放入碗中备用，小碗倒入两个鸡蛋。

4.起锅放入油，油热后把鸡蛋倒入锅里小火慢煎，煎至定型铲动一下防止粘锅，铲成小块盛入碗中备用。

5.另起锅放入少量食用油，油热后把葱花放进来，把海鲜菇放进来，开小果炒制把海鲜菇蒜味炒出来，把冬瓜放进来继续的翻炒，姜丝鸡蛋放进来。

6.烧好开水放入锅中，把上面多余浮沫捞出来，煮至冬瓜透明软烂，放一勺食盐，一点胡椒粉，少量白糖提鲜，出锅装盘放进大碗中，撒上葱花和枸杞真的是美味极了，清淡爽口非常入味好吃。

推荐食谱：山药排骨汤

准备食材：山药、排骨、面粉、葱姜、柠檬

制作步骤：

1.两斤排骨放进大碗中，再加入一勺白盐，再加入半勺面粉，再加入一点清水，抓拌两分钟清洗干净。

2.排骨冷水下入锅，加入几个姜片，小葱放进锅中，用勺子把浮沫撇干净，大火煮两分钟，时间到捞出来放进水中清洗一下。

3.生姜切成薄片，小葱切成葱段放进碗中。

4.山药洗净削掉外皮切成滚刀块，放进碗中备用。

5.锅烧热加入一勺食用油，把肉片放进来炒出多余油脂，盛出来把排骨煸炒一下，大火爆炒两分钟，炒至表面发黄迅速倒入开水，把我葱段姜片放进来。

6.半颗柠檬挤出柠檬汁，开大火煮十分钟浮沫撇出去，把葱、蒜姜片捞出来，一口砂锅把排骨连同汤汁倒进砂锅中，盖上锅盖大火煮开后转小火炖20分钟。

7.时间到打开锅盖，汤汁已经非常浓白，把山药段放进来，大火煮制十分钟，加入一勺鸡精，食盐，再撒入一把葱花点缀，简单排骨汤美味即成。

总结：

看完记得 给我点个赞，点个在看 ，如果觉得有用，可以转发给更多有需要的朋友观看，感谢大家的支持，祝大家身体健康！