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解答：

1、适量吃金针菇不会胖。

2、金针菇主要含有纤维素、碳水化合物等营养成分，所以大量食用油炸金针菇一般不会胖。但如果吃油炸金针菇，就会发胖。

3、首先要注意不要过度节食，这样会损伤脾胃。所以一定要科学饮食，合理搭配饮食结构，限制食物热量的摄入，养成细嚼慢咽的饮食习惯，避免暴饮暴食。另外要注意循序渐进，不要操之过急，减肥需要长期的坚持。

4、日常运动要适量，不要过量，以免损伤关节和肌肉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。