夏以上,秋未满。母亲为我沏上一杯热气萦绕的绿茶,放在书桌上。母亲说:这是湄潭翠芽。茶水如青山色,氤氲着清醇与温馨,幼时的我就此懵懂地迷恋上了“茶”。

查阅字典,茶属常绿灌木,突然就觉得:哇!人如茶常绿,那是怎样的感觉?那时,父亲认为我的性格过于活跃,放弃了我正在学习的舞蹈、钢琴和古筝,改学书法绘画,让我心性能沉静,而饮茶的嗜好,却一直伴随着我学习的时光,让我时常感悟读书和喝茶是另一种宁静的生活方式。


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沉坐书桌,读着远方重病同学寄来的新年明信片,思绪着与她的过往情义。初中时,她曾对我诉说“父母的离异”,这一现实令她无法接受,但并未影响她的学业。我时常想起她的双眼,透亮出坚毅的眼神。后来,她随母亲到了继父所在的外省城市。此刻,读着这张薄薄的明信片,我的泪水模糊了字迹。

沏一口翠芽,茶水醇厚甘甜,却有些许咸淡,这一定是泪水与茶水交融后的味感。抬头的时候明白:病重朋友说过的成长,不仅是懂得承担,懂得争取,而是更能坦然地接受努力过后依旧失去的东西。

冬日寒期,雪后的第二日阳光轻照,我终于走进了生长湄潭翠芽的这片茶山,点缀于白雪里的茶树起伏视线,漫无边际。

抚摸着被雪覆盖的茶树,突然回想高考前九个月的京城生活,那时的我很开心地体验一次离开父母后的一个人独立生活,期盼着艺考之路能顺利地进入梦想的学院。然而艺考成绩的惨状却让我身心如临惊雷,已是春末的柔风拂脸,心里却是刀刀寒意,依然是这一杯翠绿温暖着我瞬间崩溃的心。脱离了母体的嫩绿,杯中依旧青绿明亮。

泪干茶后,心也逐渐平静,所有的事不会因为你的崩溃而停止向前……。想着诗人翱翔《茶的情诗》中的诗句“你最苦的一滴泪/将是我最甘美的一口茶”,茶之“绿”是茶的本色,“绿”也应是生命的本色。

望茶树在轻风中的宁静,感觉自己也成为了一棵茶树,把时间记入年轮,将曾经的伤痕包裹起来,独自温存。成长的过程是能够直视自己伤痕的过程。伤痕是生命的恩赐,更是你前行的路上未知使命的召唤。亦如这留存伤痕的茶枝,依然生长出嫩绿的翠芽。

与茶艺师对饮,品叙湄潭茶的悠久历史。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中,就载有湄潭不仅能产茶,而且茶味“得之甚佳”的论述;宋代有以湄潭翠芽为贡品的记载。

湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦。文隽的茶艺师说,湄江翠芽的活性成分多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。冲泡时以85-90℃水温为宜。泡茶时置茶有三种不同方法,先放湄江翠芽片后注入沸水,称为下投法;沸水注入约1/3后放入湄江翠片,泡一定时间再注满水,称为中投法;注满沸水后再放入湄江翠片,则为上投法。不同季节,由于气温和茶冷热不同,投茶方式也应有所区别,一般可采用“秋中投,夏上投,冬下投。”

我钦佩茶艺师的茶经,更惊叹于她指尖上的茶艺,娴熟、优美而又飘逸,茶道“和、静、怡、真”的精神内涵被茶艺师完美演绎,沸水中的茶叶几浮几沉像一枚枚欢快起伏的音符,仿佛是一曲绿色的歌。此刻,我与翠芽一起热、一起沸,一起彼此相融。

文/夏玉溪

编辑/姜雨熙

二审/舒畅

三审/黄蔚

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