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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。盐河蟹怎么做,盐河蟹制作教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、首先把两斤新鲜的河蟹放在水池中,放入两勺盐,静置水中十几分钟,然后取出螃蟹洗净。

2、注意在洗螃蟹的过程中,防止被螃蟹夹到。

3、把配料放入锅中熬汤汁。水中加糖,盐,料酒,花椒,红辣椒,酱油,姜片等熬开。最后放凉备用。

4、最后把洗干净的活蟹子放入罐子中,加适量花雕酒,或者高度白酒,盖盖子。等大约一小时,搅动一下,然后盖盖封闭12个小时之后便可以食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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