大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱旅行爱分享,请大家多多关注呦!


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春天宜户外踏青,宜跟好姐妹们多聚会,多分享一些好心情好事情。

姐妹们心中的N01餐厅必须得是位于蓝色港湾的TRIBE有机餐厅,在北京蓝色港湾这个潮流之地西餐排名第三春日,暖阳照摄下,坐在庭院里晒着太阳,吃着健康美食,喝着新鲜的果蔬汁,和爱的人一起聊聊天,拍拍照,我喜欢的快乐的日子就是这个样子。

Tribe不管是在家吃还是外出吃饭都是我的不二选择,不管是要减肥、减脂、生酮,或者乳糖不耐受/吃绝对素食/麸质过敏/戒精制碳水…tribe都能满足我。有机健康、美味两手抓。上面是我在Tribe家定制的Tribe三日鲜食,按店里热销搭配好了,基本加热一下就能吃。

周末约着姐妹去TRIBE 有机餐厅,发现上新了,这是属于春天的菜单,这期的主题是开心,快乐,从现在开始,格外明媚和快乐!

信心满满茴香头沙拉,我的梦幻芝士鸡腿肉汉堡 ,赞美的菜花塔可饼, 胜者通吃的扒三文鱼塔可饼,带劲儿的香辣牛肉披萨,这些菜名就让对春天充满了期盼,让我们大口吃肉,大口呼吸新鲜空气,随心而动,珍惜现在,嗨起来!

信心满满茴香头沙拉:鸡蛋,芦笋,茴香头,波士顿生菜,芝麻菜,水萝卜,樱桃番茄,开心果,自制奶酪,柠檬辣椒汁。属于春天的食材们,在这一盘沙拉里交汇。

芦笋、茴香头、波士顿生菜和芝麻菜,四种深浅不一的绿色,让这盘沙拉有了缤纷的层次感。叫它“信心满满”,是因为它足够五彩缤纷,春天就该是这样的,春天一定是这样的。

我的梦幻芝士鸡腿肉汉堡 鸡腿肉,扒番茄,波士顿生菜,红菊苣,马苏里拉芝士,车达奶酪,蒜蓉酱,红椒酱,春天还意味着蠢蠢欲动,各种颓丧、无力和躺平的态度,通通再见。就想动起来,玩起来,燥起来,甚至“燥”到需要“垃圾食品”为身体补充能量。但谁说补充能量必须是“垃圾食品”?我们也可以将鸡腿肉、芝士做成“梦幻版”能量大餐。依旧好吃,依旧幸福感满满,不同的是,它对你的身体足够友好,放心吃吧!

胜者通吃的扒三文鱼塔可饼扒三文鱼,芝麻菜,金枪鱼照烧汁,腌辣椒,自制混合谷物卷饼(黑芝麻、亚麻籽、全麦粉),想要健康和刺激兼得?那就不可错过这一份辣味十足的三文鱼塔可饼。扒三文鱼,为你提供足够多的健康蛋白质,而腌辣椒,则能让你的味蕾感到振奋和愉悦。胜者通吃,乐在当下的我们不要做选择,一切都要,因为我们值得!

赞美的菜花塔可饼菜花,牛油果,番茄,香椿苗,大青橄榄,蒜蓉酱,自制混合谷物卷饼(黑芝麻、亚麻籽、全麦粉)纯素食的享乐主义什么样?拒绝肉类,不等于拒绝美食和快乐。菜花和牛油果,带来丰富甚至醇厚的味道,香椿苗、大青橄榄和蒜蓉酱提供多种层次的味觉享受。一口咬下去,你不会注意到它里面有没有肉类,因为好吃到,它值得任何食客的十足赞美。

带劲儿的香辣牛肉披萨牛肉,洋葱,小米辣,腌辣椒,薄荷叶,车达奶酪,马苏里拉芝士,菜花饼底 (菜花,鸡蛋,奇亚籽,杏仁粉,马苏里拉芝士)每一季更新菜单,都会设置一道“中国风”菜品。健康饮食,理应容纳中西各种味道。“香辣牛肉”,也可理解为“湘辣牛肉”,它就像湘菜中那道经典的“小炒黄牛肉”,辣味劲道,回味无穷。

保护肠胃素食无麸质意大利斜管面无麸质斜管面,芦笋,青豆,口蘑,褐菇,黄柠檬,椰子酸奶酱,白酱的意面到处都有,但我们的这一道,胜在于各个细节上升级。

无麸质斜管面,对麸质过敏的客人十足友好。椰子酸奶酱,让乳制品不耐受的客人也可轻松选择。在这个值得躁动的季节,有些人的身体依旧需要特别抚慰,这道意面证明,每个人的需求,都在好好兼顾。

长高高牛肉无麸质螺旋面无麸质螺旋面,牛肉,蘑菇,洋葱,彩椒,照烧汁,自制番茄酱,一道通过牛肉提供丰富蛋白质、并且用番茄酱增加食欲的意面,很可能不光被小朋友喜爱。虽然它属于“儿童菜单”,但我们希望每个选择它的人可以不被年龄束缚,在心理上,谁都可以期待自己继续“长高长大”。

春天希望牛油果果昔牛油果,芒果,菠菜,香蕉,当厚重的牛油果,遇到冲劲十足的菠菜,人人都知道这样搭配足够健康,却忍不住因口味止步。错不在它们,只是没人用更丰富的味道去中和与平衡。不然,如果都像我们这样加入芒果和香蕉,看谁会再嫌弃果昔的味道?那时需要担忧的,只是太好喝了,还想再来一杯。

对TRIBE的创造力还是很佩服的,吃了好几年都没重样,也没吃腻,常见的食材还能这样吃,这是我每次看到新品的感叹,对于我这种喜欢做饭的人来说也是一个学习的过程,这次的春季菜单让我对tribe的爱又多了几分,让我们珍惜眼前的快乐日子,2023注定有个更加美好的春天!

鑫雨霏霏,签约旅行家,健康管理师,美食作家,北京美食代言人。美食名博,多家平台签约作者,每天分享健康、简单的美食,分享好玩的地方,关注我,第一时间掌握美食旅游资讯!如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱旅游爱美食的人一起分享。

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