清晨，雾起山间，轻灵的鸟鸣声闹着春意，让朝霞有了灵气。漫步在布满碎石的小路上，深呼吸感受清晨新鲜的空气，最美茶山——雷山脚尧茶山美好的一天开始了。

(资料图)

在餐厅吃完早餐，“五一”假日出游的张先生与家人在制茶师傅杨秀华的陪同下，一起来到茶山体验采茶、制茶、泡茶及品茶的乐趣。

“采摘时不能掐，掐下来的茶叶，掐痕在制成茶叶后都去不掉，采摘时可采用提手采摘法，即手心向下，大拇指和食指夹住鱼叶上的嫩茎，轻轻向上一提芽叶便采摘下来了。”杨秀华给来自河北的张先生一行人讲解采茶技巧。

行走在茶树间采摘春茶，按照杨秀华的方法，只见张先生与家人把一颗颗嫩绿的茶芽摘下，并从指间不停“流入”茶篓，走走停停间便从这块茶山移至另一块茶山。

茶山上，春茶绿景恰似一片片绿油油的海，时有雾起山间，莺鸟铃鸣，茶树上嫩芽，如一个个舞姿曼妙的小精灵，跳跃在枝头。远处天边的山间更是云雾缭绕，一座小村寨若隐若现，在袅袅炊烟中显出别样意韵。

“茶叶的制作过程很讲究，包括摊晾、杀青、回潮、揉捻、做形、炒干、提香、包装等。”杨秀华的耐心指导下，在张先生与家人手中，片片嫩叶蜕变成茶。

吃过晚饭，张先生与家人闲坐露台，品茶纳凉，茶山的夜晚清静而安详，少了城市喧闹，只余柔和的风和奏鸣的蛙，大自然的美妙在心灵中流淌，人间的烦恼抛之于外。

“茶山远离市区，四面环山，仿佛一座世外桃源，云缭雾绕、树碧天蓝、空气清新，是个修养的好地方，不愧为最美茶山。这里吃得绿色，玩得有趣，真是不虚此行。”暖阳照耀，微风徐徐，离开时，张先生一家依依不舍，并与最美茶山相约下次假期。

雷山脚尧茶山被称为最美茶山，源于今年4月15日开幕的第15届贵州茶产业博览会，开幕式上揭晓了十佳贵州最美茶山，雷山脚尧茶山榜上有名。除了景美，这里的茶味香、回甘好，获得业内人士、专家和消费者一致好评。2018年以来“脚尧”牌茶产品成功入选国家级会务用茶、办公用茶，在茶行业国际舞台上多次获奖。

贵州日报天眼新闻记者 李丽

编辑 李贝多 骆航念

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