水果苤蓝图片，水果苤蓝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、果苤蓝是我场从荷兰引进的微型苤蓝新品种。

(资料图)

2、水果苤蓝皮薄、肉脆、质地新鲜，既可鲜吃又可去皮后凉拌食用，具有消食去痰之功效。

3、 水果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩、清香爽口、营养丰富，适宜凉拌鲜食；嫩叶中营养也很丰富，适宜凉拌、炒食和做汤。

4、生育期短，病害少，种植容易。

5、品种较好的有： 利浦：从荷兰引进，球茎扁圆型，表皮浅黄绿色，叶片浅绿色，株型上倾，适宜密植，单球重500克左右，口感脆嫩、微甜，品质极佳，抗病性较强，定植后60天可采收。

6、 2、紫苤蓝：球茎圆型或高圆型，表皮紫色，叶片绿色，果肉白色，品质较好，病害轻，定植后60天可采收。

7、 栽培技术要点： 播种育苗：可进行春保护地、春露地、秋露地、秋冬保护地栽培。

8、采用穴盘育苗，或采用普通苗床育苗，在两片真叶时分苗1次，调节适宜的温度，及时浇水、追肥，苗龄30天左右、5-6片真叶时定植。

9、 施肥定植：每667平方米（1亩）施腐熟有机肥2000公斤以上，做成1.3米宽的平畦，低畦易涝的地块做成瓦垄高畦。

10、每畦3行，行距35-45厘米，株距30厘米，每667平方米栽5500-6000株。

11、 田间管理：缓苗后中耕1-2次，然后蹲苗10天左右。

12、蹲苗后及时浇水，球茎开始膨大期要均匀浇水，小水勤浇，保持土壤湿润，待心叶不再生长接近成熟时停止浇水。

13、球茎开始膨大时追肥1次，每667平方米穴施有机肥200公斤或复合肥25公斤。

14、叶面喷施2-3次0.3%磷酸二氢钾液，及时防治蚜虫和甘蓝夜蛾。

15、心叶不再生长时及时采收。

16、 水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩、清香爽口、营养丰富，适宜凉拌鲜食；嫩叶中营养也很丰富，适宜凉拌、炒食和做汤。

17、生育期短，病害少，种植容易。

18、苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。

19、苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。

20、它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。

21、它还含水量大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。

22、 功效：苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作用。

23、其所含的维生素C等营养成分，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。

24、它所含有大量水分和植物纤维，有宽肠通便的作用，可增加胃肠消化功能，促进肠蠕动，防治便秘，排除毒素。

25、苤蓝所含维生素C每100克高达76毫克，还含有丰富的维生素E，二者都有增强人体免疫功能的作用，球茎甘蓝中的吲哚，可在消化道中诱导出某种代谢酶，从而使致癌原灭活，所含微量元素钼，能抑制酸胺的合成，因而具有一定的防癌作用。

26、中医认为它还有止咳化痰、清神明目、醒酒降火的作用。

27、 适合人群：适合所有人食用。

28、 适用量：每次50～80克。

29、 温馨提示：苤蓝不宜炒得过熟，以生拌吃为好或绞汁服用。

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