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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。肉松的做法窍门,肉松怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、配料:瘦猪肉、姜、酱油、盐、糖。

2、新鲜瘦猪肉,切块;

3、锅里的水烧开,肉焯水片刻,捞出洗净;

4、将肉块放入高压锅中,加入适量酱油、水、姜片、少许盐和糖,盖上锅盖,在高压锅中压40分钟;

5、稍微打开锅盖后,用大火关汤,直到汤干;

6、取出姜,用木铲尽可能将肉捣碎;

7、锅加热不放油,把肉炒到变蓬松切丝,然后关火;

8、肉丝冷却后,放入食品加工机中捣碎,肉松就完成了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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