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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。肉松的做法窍门，肉松怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：瘦猪肉、姜、酱油、盐、糖。

2、新鲜瘦猪肉，切块；

3、锅里的水烧开，肉焯水片刻，捞出洗净；

4、将肉块放入高压锅中，加入适量酱油、水、姜片、少许盐和糖，盖上锅盖，在高压锅中压40分钟；

5、稍微打开锅盖后，用大火关汤，直到汤干；

6、取出姜，用木铲尽可能将肉捣碎；

7、锅加热不放油，把肉炒到变蓬松切丝，然后关火；

8、肉丝冷却后，放入食品加工机中捣碎，肉松就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。