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1、柠檬是碱性食物。如果平时患有胃病，比如胃炎，吃柠檬可能会导致胃酸分泌过多，从而导致胃痛。一般在拌凉菜时可以加入柠檬，使菜的味道更加鲜美，同时可以提高蔬菜中的维生素C，可以达到清热解毒、美白肌肤的效果。
2、还含有丰富的柠檬酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷等成分，有利于促进食物的消化吸收，能促进食物在人体内转化为碱性食物，所以柠檬属于碱性食物。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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