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大家好，小育来为大家讲解下。门丁肉饼制作，门丁肉饼制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、门丁肉饼制作方法如下：

2、像包饺子的面团，在面粉中加入冷水，做成柔软的面团。烤半小时左右，中间再揉一遍，让面团充分松弛。

3、将牛肉馅与鸡蛋和各种调料混合，可以加入适量的水搅拌，调节肉馅的干度。加入切碎的洋葱，搅拌均匀。

4、把面团分成比饺子糊略大的面糊，擀成较薄的面团，把肉放在上面，合上。口朝下，搓成“圆馒头”形状的饼坯。

5、饼加热后，转中小火，加入适量油，加入适量水，盖上锅盖。大概一个小时后，锅里的水基本干了。当底部煎成金棕色时，可以把饼翻过来煎至金棕色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。