白酒etf投资的是市场上的白酒股票，或者跟踪的某一白酒指数，它是实行T+1的交易方式，即当天买入的白酒etf在当天不能卖出，需要等下一个交易日才能卖出。

投资者可以利用etf基金场内价格和场外净值之间的差值来进行套利操作，其套利方法如下：

当市场上的etf价格大于净值时，即基金溢价时，散户可以从二级市场买入一篮子股票，然后在一级市场按净值转换为etf基金份额，再在二级市场将etf高价卖掉，完成套利;当市场上的etf价格小于净值时，即基金折价时，散户可以在二级市场低价买入etf基金份额，然后在一级市场按净值将份额赎回，再在二级市场将股票抛售，完成套利。

白酒指数基金有场内吗

有，场内白酒指数基金有鹏华中证酒ETF(512690)，场内白酒指数基金在证券交易所交易，投资者需要开通场内基金账户或者股票账户才能交易。场内基金和股票交易一样，按照市场实时价格进行成交，遵循价格优先、时间优先的原则。

白酒指数基金是指以白酒板块为跟踪对象的基金，基金买入白酒板块中部分或者全部的股票，目的在于取得和指数相同的收益。