丹桂飘香，菊黄蟹肥。金秋时节，江苏省盐城市建湖县10万亩九龙口大闸蟹全部进入丰收期。10月17日，建湖九龙口大闸蟹协会召开第三届会员代表大会第一次会议，推动全县河蟹产业高质量发展再上新台阶。

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九龙口大闸蟹养殖基地（央广网发 王春雨 摄）

“九龙口大闸蟹”是建湖县名特优农产品的一张“金名片”。9月22日，建湖县庆祝2022年“中国农民丰收节”暨“遇建湖鲜”农产品金秋展销会拉开帷幕；10月10日，“绿色盐城·九龙口大闸蟹”高铁冠名列车从上海虹桥站首发，载着建湖人民的希望，驶向全国人民的餐桌。

高铁冠名（央广网发 王春雨 摄）

建湖是闻名遐迩的“鱼米之乡”，形成东部绿色果蔬、中部优质粮食、西部特色水产三大农业经济发展板块，成功创建国家地理标志证明商标８个，拥有“两品一标”数量达60个，其中绿色食品55个、有机食品4个、地理标志农产品1个，绿色优质农产品比重达82.41%。近年来，该县推出农产品区域公用品牌——遇建湖鲜，打造建湖大米、九龙口大闸蟹、九龙口冲浪鱼、建湖青虾等绿色生态农产品，依托品牌集群优势，成功打开包括北京、上海、中国香港等大城市在内的全国市场，开拓了东南亚等国际市场。

好水出好蟹（央广网发 王春雨 摄）

建湖境内河网密布，湖荡成片，有大小河道3000多条，区域性湖荡湿地7个，尤以九龙口原生态湿地最为罕见，万亩芦荡，河水清冽，风光秀丽。九龙口水域是典型的湖荡湿地，土质硬度适中，水域浮游生物、底栖动物丰富。得天独厚的水域环境造就了“九龙口大闸蟹”体大膘肥、膏似凝脂，蟹黄似金、鲜中带甜的独特品质。

蟹黄似金（央广网发 王春雨 摄）

近年来，九龙口大闸蟹相继获得全国“丰收杯”河蟹评比优质蟹奖、第三届中国名蟹评比“金杯奖”等殊荣，被认定为中国驰名商标、国家地理标志证明商标，是建湖县农产品区域公用品牌“遇建湖鲜”的一张靓丽名片。

虽说在全国大多数地方都能吃到螃蟹，但对于一些美食爱好者和喜欢旅游的朋友来说，吃螃蟹还是要到九龙口去。九龙口是大自然馈赠给建湖人的胜地，九龙口大闸蟹是在九龙口水域打造的本土产业。一个风雅，一个实惠。在那里，人们可以尽尝九龙口水蒸河蟹的原味，尽赏九龙口旖旎的风光。

国家湿地公园九龙口（央广网发 王春雨 摄）

建湖，正充分利用得天独厚的湖荡湿地资源，抢抓机遇，踔厉奋发，在乡村振兴的道路上迈出更加坚实的步伐。（王春雨）