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在居家养老服务中，助餐服务越来越受群众关注，“吃得饱”“吃得好”逐渐成为提升老人生活质量的重要一环。江苏省海安市民政局积极开展老年人助餐服务工作，设立养老助餐点，满足老年群体助餐服务需求，用饭菜的温度温暖老人幸福“食”光。

“您好！这里是居家养老呼叫中心，请问有什么可以帮到您？”“我需要定一下明天的午餐”……在市居家养老服务中心，话务员正忙碌地接听咨询电话。

“目前助餐服务有6元、8元和12元的标准，每种套餐至少包括一荤一素一汤一主食，90周岁以上的老人、分散五保户等均可以享受到一定的政府补贴。老人只需要拨打81812349或到居家养老服务站提前预约就可以享受到第二天的助餐服务。”市居家养老服务中心运营负责人徐沐说，中心指定一名话务员每日汇总助餐需求，向助餐服务供应商派单，餐食配送至居家养老服务站后，由服务站工作人员负责分餐或送餐上门。

“吕爷爷，您可真准时，餐品刚到您就到了。”“那可不，我就住这附近，走过来就几分钟的事儿，这吃饭不积极哪行啊！”在海安街道日间照料中心，餐品一到，吕中根就前来就餐。除了提供饭菜，海安居家养老服务站里还设置了娱乐运动室、棋牌室等，老人们不仅可以在这里就餐，还可以邀上三五好友一起来打牌、打球、唱歌。

“菜肴烧得很好，非常符合我们老年人的口味。特别像我们这种子女都在外地工作的，能够在这里吃到这么美味的饭菜，我感到非常满意。”雷云奶奶边等餐边说。

据了解，海安市民政局遵循“市场化供餐、服务站就餐、个性化送餐、优惠价保障、适当性补助”的原则，充分发挥日间照料中心、居家养老服务中心（站）的服务功能，引入餐饮服务企业，采取定点膳食、上门助餐等方式，实现助餐服务的专业化、市场化、规模化。

“我们前期严格遴选餐饮服务供应商，不定期对助餐服务供应商采购、食品生产等环节进行抽检，做到源头可溯、流向可跟踪、责任可追究，确保老人‘舌尖上的安全’。”徐沐表示，助餐点不仅注重食品安全、价格实惠，而且菜谱每周公示、食品留样，确保有源可查，让老年人吃得安心、吃得放心。行动不便无法去助餐点就餐的老人，可提前一天电话预订，第二天便能享受送餐上门服务。

目前，海安市已经有11家养老助餐点，保障更多老年人“舌尖上的幸福”。“下一步，我们将逐步完善供餐系统和服务模式，适当增加助餐服务站点数量，让更多的老人能享受到助餐服务。”徐沐表示。（陈俐君）