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央广网南京8月11日消息（记者郑楚豫 实习生李济初）8月11日上午，“苏适养老”系列主题活动新闻发布会在江苏省民政厅举行。江苏是全国老龄化程度较高和老年人口较多的省份，截至2021年底，全省60周岁以上常住老年人口1883.68万人，占常住人口比例的22.15%，大约每4个人中就有1个老年人。江苏省委省政府积极回应新形势新要求，全面部署打造“苏适养老”服务品牌，努力推进养老服务从“有”到“优”，从基础性的“老有所养”到高品质的“老有颐养”。

步入新发展阶段，随着人民生活水平的不断提高，广大老年人对多样化多层次的养老服务需求越来越迫切，养老服务逐渐从生存必须型向品质生活型、积极参与型转变。

近期，江苏省民政厅会同相关部门印发文件，接续开展江苏省老年人养老服务状况抽样调查、江苏省“福彩杯”养老服务机构老年人营养餐大赛、江苏省“益智乐老”优秀案列评选等一系列“苏适养老”主题活动，聚焦新时代老年人所需所盼，推动积极应对人口老龄化，实现江苏养老服务更高质量发展，不断提升全省老年人的幸福感、获得感和满意度。

“民以食为天”，老年人吃得好不好，直接关系到每一个老人、每一个家庭的生活质量和幸福感。为进一步提高江苏省养老服务机构的助餐水平和服务质量，打造具有江苏特色的“舌尖上的养老”，江苏省民政厅和相关部门将联合举办主题为“苏适养老，福享美味”的全省养老服务机构老年人营养餐大赛。

前期，江苏省民政厅联合相关部门发布了大赛通知，广泛宣传大赛基本情况，欢迎江苏省养老服务机构积极报名参赛。今年8月到9月底，各设区市民政局联合相关部门在开展培训和层层筛选的基础上，举办市级竞赛，选拔优秀选手组成参赛队参加江苏省决赛。江苏省大赛组委会对各设区市选拔赛进行督导。今年10月中下旬，在扬州市举办江苏省养老服务机构老年人营养餐大赛决赛。

江苏省卫生健康委正处职卫生健康监察专员许豪勤在会上提醒大家：“高龄老年人的膳食，食物宜多样，鼓励多种方式进食，选择质地细软，能量和营养素密度高的食物，多吃鱼禽肉蛋奶和豆，适量蔬菜配水果；一般老年人的膳食，食物品种宜丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品。积极户外活动，定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。”

下一步，江苏将打造供给高质量、普惠高水平、享老高品质的“苏适养老”服务品牌，贯彻积极老龄化、健康老龄化理念，全方位、多层次提升江苏养老服务整体发展水平，努力让广大老年人获得感更足、幸福感更有保障、满意度更可持续，享有更加健康更加快乐的颐养新生活。